Tilsa Lozano rompe en llanto en ‘EVDLV’ y revela lo que jamás contó del ‘Loco’ Vargas: “Yo sí lo amé”

Noticias de Gastronomía

Es el campo que estudiaconocimientos, actividades, ingredientes, recetas y técnicas culinarias.

Fusión Cono sur: El puente gastronómico entre Perú y Argentina que celebra la unión de países hermanos

Estilo de vida

2025-10-05 15:06:00

Fusión Cono sur: El puente gastronómico entre Perú y Argentina que celebra la unión de países hermanos

Fusión Cono Sur nació con la intención de acercar dos almas hermanas: Perú y Argentina. A través de los sabores, aromas y tradiciones que definen sus cocinas, este encuentro buscó crear un puente cultural donde cada plato se convirtió en un gesto de diálogo y celebración entre ambas tierras.

Sabores que cruzan fronteras: Matías Lorenzo y el arte de unir cocinas desde el corazón del Cono Sur

Estilo de vida

2025-10-04 15:56:00

Sabores que cruzan fronteras: Matías Lorenzo y el arte de unir cocinas desde el corazón del Cono Sur

Matías Lorenzo, Chef Ejecutivo del Sheraton Buenos Aires y Park Tower, encarna la pasión y el compromiso que definen a la gastronomía argentina.

Chilena prueba pan con chicharrón y destrona a la marraqueta: “¿Cómo un pan con palta le va a ganar?”

Ocio

2025-09-06 11:32:09

Chilena prueba pan con chicharrón y destrona a la marraqueta: “¿Cómo un pan con palta le va a ganar?”

Una joven chilena probó el pan con chicharrón en Lima y lo calificó como superior a la marraqueta con palta, encendiendo la rivalidad en el Mundial de Desayunos de Ibai Llanos.

¡Confirmado! Este 8 de septiembre repartirán miles de panes con chicharrón GRATIS: conoce la hora y el lugar

Ocio

2025-09-05 10:18:39

¡Confirmado! Este 8 de septiembre repartirán miles de panes con chicharrón GRATIS: conoce la hora y el lugar

La Municipalidad de La Victoria anunció que este lunes 8 de septiembre regalará 5 mil panes con chicharrón en la plaza Manco Cápac desde las 8 a. m., además de preparar el más grande del distrito.

Taste Atlas REVELA cuál tiene más puntaje: ¿Pan con chicharrón peruano o la marraqueta chilena?

Ocio

2025-09-04 12:49:27

Taste Atlas REVELA cuál tiene más puntaje: ¿Pan con chicharrón peruano o la marraqueta chilena?

El portal gastronómico Taste Atlas otorgó 4.5 puntos al pan con chicharrón peruano y 4.4 a la marraqueta chilena, encendiendo la rivalidad por el desayuno más popular de la región.

¡Sorpresa total! Esta región del Perú SUPERA a Lima en consumo de cerdo

Ocio

2025-09-03 13:04:49

¡Sorpresa total! Esta región del Perú SUPERA a Lima en consumo de cerdo

El clásico pan con chicharrón avanzó en el Mundial de Desayunos y puso sobre la mesa cifras que muestran el crecimiento del consumo de cerdo en Perú, con Arequipa como líder.

Central ya no aparece en el ranking de los mejores restaurantes del mundo: ¿Qué pasó?

Ocio

2025-06-21 13:58:16

Central ya no aparece en el ranking de los mejores restaurantes del mundo: ¿Qué pasó?

El Perú destaca en la gastronomía global tras el reconocimiento a Maido como el mejor restaurante del mundo en 2025, resultando en un orgullo nacional.

Maido conquista el mundo y es escogido como el MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO en 'The World's 50 Best Restaurants 2025'

Ocio

2025-06-19 16:43:34

Maido conquista el mundo y es escogido como el MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO en 'The World's 50 Best Restaurants 2025'

El restaurante limeño del chef Mitsuharu Tsumura, ha sido nombrado el mejor del mundo en The World’s 50 Best Restaurants 2025, un logro histórico para la gastronomía peruana.

Peruano visitó restaurante Central y mostró lo que comió por S/8.300: "Entró con hambre y salió con hambre"

Ocio

2025-06-11 13:20:13

Peruano visitó restaurante Central y mostró lo que comió por S/8.300: "Entró con hambre y salió con hambre"

Central, el aclamado restaurante de Lima, se viraliza en TikTok tras la experiencia de un comensal que gastó S/8.300 en una cena. Su lujosa vivencia ha generado miles de reacciones.

El VIDEO VIRAL de una CHILENA que no entendía el VALOR que los PERUANOS le dan al ALMUERZO: "La comida casera en Perú es sagrada"

Ocio

2025-04-17 19:40:16

El VIDEO VIRAL de una CHILENA que no entendía el VALOR que los PERUANOS le dan al ALMUERZO: "La comida casera en Perú es sagrada"

Una ciudadana chilena sorprende al descubrir el respeto de los peruanos por su almuerzo, considerado un ritual que abarca entrada, plato de fondo, postre y bebida.

No es el aguadito ni el sancochado: esta es la SOPA número 1 del PERÚ que Taste Atlas acaba de PREMIAR

Ocio

2025-04-17 14:28:26

No es el aguadito ni el sancochado: esta es la SOPA número 1 del PERÚ que Taste Atlas acaba de PREMIAR

El menestrón peruano y el aguadito aparecen en segundo y tercer lugar, respectivamente. La mezcla de ingredientes locales resalta la fusión cultural de la cocina peruana, celebrando su diversidad y riqueza.

El secreto mejor guardado del desayuno saludable: cómo preparar soya fácil y rica

Estilo de vida

2025-04-06 07:48:53

El secreto mejor guardado del desayuno saludable: cómo preparar soya fácil y rica

Descubre cómo la soya peruana se ha ganado un lugar en el desayuno con sabor, tradición y nutrición. No es cualquier soya, es la de casa, y sabe mejor.

¿Antojo peruano? Así se prepara la mejor causa de pollo del mundo, paso a paso

Estilo de vida

2025-04-05 13:11:35

¿Antojo peruano? Así se prepara la mejor causa de pollo del mundo, paso a paso

Descubre cómo preparar la auténtica causa limeña de pollo, un clásico peruano lleno de historia y sabor. Ideal para sorprender con un plato tradicional y delicioso.

Pachamanca a la olla: el secreto para lograr el auténtico sabor andino sin cocinar bajo tierra

Estilo de vida

2025-03-15 15:10:50

Pachamanca a la olla: el secreto para lograr el auténtico sabor andino sin cocinar bajo tierra

La pachamanca es un plato ancestral con un sabor inigualable, pero no siempre es posible cocinarla bajo tierra. Descubre cómo prepararla en olla sin perder su esencia andina.

Chupete de fresas con leche: ¿cómo preparar este popular ‘marciano’?

Estilo de vida

2025-01-19 16:34:37

Chupete de fresas con leche: ¿cómo preparar este popular ‘marciano’?

Aplaca el calor de este veranopreparando unos deliciosos marcianos de fresas con leche.

Chef Rodrigo Fernandini genera indignación por cocinar animal vulnerable de la Amazonía: "¿todo por likes?"

Farándula

2025-01-03 12:28:45

Chef Rodrigo Fernandini genera indignación por cocinar animal vulnerable de la Amazonía: "¿todo por likes?"

Rodrigo Fernandini estuvo en Iquitos donde cocinó una tortuga motelo, especie vulnerable. El chef compartió un comunicado en sus redes sociales, dónde anunció que retiraba el video, además comentó comprender la importancia del cuidado de especies de peligro.

Cena de Año Nuevo 2025: recetas fáciles y rápidas para despedir el 2024 con amor y sabor

Estilo de vida

2024-12-28 11:48:30

Cena de Año Nuevo 2025: recetas fáciles y rápidas para despedir el 2024 con amor y sabor

Despide el 2024 con una cena deliciosa y sin complicaciones. Tres recetas fáciles de preparar para disfrutar en la noche de Año Nuevo.

PASO A PASO: Cómo preparar un delicioso chupete de aguaje

Estilo de vida

2024-11-24 18:21:00

PASO A PASO: Cómo preparar un delicioso chupete de aguaje

Refresca tus días preparando esta deliciosa receta, te enseñamos la manera más sencilla de prepararla.

Aprende a preparar un verdadero ceviche de pollo peruano ¡Delicioso! [VIDEO]

Estilo de vida

2024-11-21 19:07:18

Aprende a preparar un verdadero ceviche de pollo peruano ¡Delicioso! [VIDEO]

Receta paso a paso para obtener el auténtico sabor de este platillo peruano.

Chicha blanca cusqueña: ¡Refrescante, nutritiva y sabrosa bebida a base de quinua!

Estilo de vida

2024-11-21 17:15:50

Chicha blanca cusqueña: ¡Refrescante, nutritiva y sabrosa bebida a base de quinua!

Una delicia andina que puedes preparar en casa y compartir con tus seres amados. ¡Súper nutritiva!

Recetas de la arverjita partida con huevo frito: ¿Cómo preparar?

Estilo de vida

2024-11-13 18:16:46

Recetas de la arverjita partida con huevo frito: ¿Cómo preparar?

Una receta sencilla, nutritiva y sabrosa, con consejo para que la menestra te quede suavecita y cremosita, cual puré.

¡Orgullo peruano! Virgilio Martínez de Central se encarga del menú en la BODA del hijo del hombre MÁS RICO de Asia

Farándula

2024-07-12 19:26:09

¡Orgullo peruano! Virgilio Martínez de Central se encarga del menú en la BODA del hijo del hombre MÁS RICO de Asia

El chef peruano Virgilio Martínez del restaurante Central es el encargado de preparar el menú para la boda de Anant Ambani, hijo del magnate Mukesh Ambani, en una ceremonia de gran opulencia que contará con la presencia de celebridades como Kim Kardashian y Mark Zuckerberg.

Giacomo Bocchio: Esta es la FUERTE VERDAD tras sentirme MENOS que Gastón Acurio en la gastronomía

Farándula

2024-05-17 12:42:59

Giacomo Bocchio: Esta es la FUERTE VERDAD tras sentirme MENOS que Gastón Acurio en la gastronomía

El juez Giacomo Bocchio compartió una anécdota sobre su experiencia junto a Gastón Acurio, destacando el talento empresarial del reconocido chef.

¿Ricardo Gareca abandonó comida peruana por gastronomía chilena? Así fue su IMPENSADA valoración

Deportes

2024-05-15 10:52:17

¿Ricardo Gareca abandonó comida peruana por gastronomía chilena? Así fue su IMPENSADA valoración

El ex entrenador de la Selección Peruana, Ricardo Gareca, habló sobre algunos de sus hábitos actuales en Chile y no dudó en mencionar la comida.