¿Sin ideas para la cena? ¡El pollo bitute más power gracias a la receta de Papacho's!
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Durante los días de aislamiento social por la pandemia de coronavirus, miles de establecimientos cerraron sus puertas con la finalidad de evitar la propagación del COVID-19.
En ese sentido, hemos extrañado diferentes recetas como el emblemático pollo a la brasa o un rico ceviche carretillero, sin embargo, muchos restaurantes han compartido sus recetas y Papacho's se han sumado a la lista.
Así lo escribió en su página de Facebook "¡Hoy tenemos el pollo bitute más power! Aprende cómo hacerlo en casa con nuestra receta", invitándonos a preparar un platillo a su estilo.
En las siguientes líneas te vamos a compartir la receta, ¡atenta y toma nota!
¿Cómo preparar un rico pollo bitute receta de Papacho's?
Ingredientes
4 unidades de milanesa de
pollo
¾ de pesto casero
120 gr. de queso edam
4 tazas de coditos cocidos
2 tazas de salsa huancaína
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Preparación
Si no tienes milanesas de pollo puedes prepararlas de forma sencilla. Echa sal y pimienta a los filetes de pechuga, pasalos por harina asegurándote que cada centímetro quede blanco, luego por huevo batido y asegúrate que todo quede húmedo, y finalmente pásalo por pan molido.
En una sartén, cocina las milanesas con aceite y mantequilla, 5 minutos por cada lado.Una vez cocidas, colocamos encima una rebanada de queso y a lado esparcimos el pesto. Precalentamos el horno y metemos las milanesas por 2 minutos a máxima temperatura para lograr que el queso se gratine.
Calentamos la salsa a la huancaína y la mezclamos con los coditos cocidos y ¡listo! Servimos los coditos con la milanesa, ¡a disfrutar!
¿Cómo preparar sopa de coditos con queso?
Si te quedaste con ganas de más, mira este vídeo y aprende paso a paso cómo lograrla.
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