Conocida cadena de pollo frito se declara en quiebra y cerrará sus más de 50 locales en todo el país
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El 2024 ha sido un año difícil para muchas cadenas de comida rápida en Estados Unidos, que enfrentan serios desafíos económicos. Entre las más afectadas, Original Harold’s Chicken of Nevada ha dado un paso importante al anunciar el pasado 4 de octubre que se acogerá al Capítulo 11 de la Ley de Bancarrotas. Esta medida busca la reorganización empresarial de la compañía para hacer frente a la complicada situación financiera que atraviesa, aunque no ha especificado un motivo concreto en su declaración de quiebra.
¿Por qué original Harold’s Chicken se declara en bancarrota?
De acuerdo con Nation’s Restaurant News, portal especializado en la industria de la restauración, Original Harold’s Chicken of Nevada ha acumulado una deuda significativa, estimada en 40,000 dólares con Bitty Advance y Bridge 33 Capital LLC. La empresa no enumeró activos en su petición de quiebra y señaló que no cuenta con fondos para distribuir a los acreedores no garantizados, una vez se cubran los gastos administrativos.
Esta cadena, que tiene sus raíces en el South Side de Chicago, fue fundada en 1950 por Harold Pierce. Desde entonces, ha crecido para operar alrededor de 50 restaurantes en estados como Arizona, California, Georgia, Illinois, Indiana, Missouri, Nevada y Texas. A pesar de su expansión, la incertidumbre sobre el cierre de locales en los próximos meses se mantiene, ya que la empresa no ha confirmado si tomará esta medida.
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La historia de Harold’s Chicken: de Chicago al desafío de la bancarrota
Original Harold’s Chicken es una marca que nació para cubrir la necesidad de comida rápida en los barrios afroamericanos de Chicago, donde otras grandes cadenas no tenían presencia. Con el tiempo, amplió su menú para incluir una variedad de opciones como pescado, camarones, hígados, mollejas, sándwiches, ensaladas y wraps, además de mantener su emblemático pollo frito. Sin embargo, la crisis económica ha golpeado a esta querida cadena, forzándola a replantear su futuro.
La CEO de la empresa, Kristen Pierce, quien es hija del fundador Harold Pierce, ha sido clave en la conducción de la marca durante esta difícil etapa. Nation’s Restaurant News destacó que Kristen es la firmante del acta original de la empresa, lo que subraya la importancia de la historia familiar detrás de la marca. Aun así, la familia Pierce enfrenta ahora el reto de mantener viva la herencia de Harold’s Chicken en medio de esta crisis financiera.
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Un año difícil para las cadenas de comida rápida en Estados Unidos
El caso de Original Harold’s Chicken no es único en la industria. Rubio’s, Buca di Beppo y Red Lobster son solo algunas de las cadenas que también han declarado bancarrota en lo que va de 2024. La última en sumarse a esta lista fue BurgerFi, que anunció su acogida al Capítulo 11 de la Ley de Bancarrotas el pasado 11 de septiembre, señalando un descenso en las ventas, altos precios de los alimentos y un incremento de los gastos operativos, principalmente por los elevados costos laborales.
La decisión de acogerse al Capítulo 11 permite que estas empresas continúen operando mientras trabajan en la reestructuración de sus finanzas y el pago de sus deudas. Aunque no es un cierre definitivo, sí representa un esfuerzo por mantener a flote marcas que han sido parte del paisaje culinario de Estados Unidos durante décadas.
El futuro de original Harold’s Chicken y la industria
Mientras Original Harold’s Chicken of Nevada y otras cadenas luchan por adaptarse a un panorama económico cada vez más desafiante, queda por ver cómo el proceso de reorganización empresarial afectará la presencia de estas marcas en el mercado. La posibilidad de cerrar locales, reducir operaciones o buscar nuevos modelos de negocio está sobre la mesa para enfrentar una economía que no da tregua.
La historia de Original Harold’s Chicken es un recordatorio de que, incluso las marcas con una larga tradición y una base leal de clientes, no están exentas de las dificultades económicas actuales. Los próximos meses serán clave para definir el futuro de esta cadena y muchas otras que intentan resistir en un entorno financiero cada vez más complejo.
Con esta reorganización, la cadena fundada en 1950 busca mantenerse relevante en un mercado altamente competitivo, mientras se enfrenta a los desafíos de deudas, cambios en el consumo de los clientes y la necesidad de adaptarse a las nuevas condiciones del mercado. Sin duda, el 2024 será recordado como un año de transformación para la industria de la comida rápida en Estados Unidos.
