Deliciosas galletitas de avena y pasas para acompañar tu desayuno fitness

El desayuno es el alimento más importante del día, por ello, anímate y prepara unas deliciosas galletas de avena y pasas, ¡te darán los nutrientes que tu cuerpo necesita para estar saludable! 

La avena es un cereal muy completo y equilibrado. Junto a los carbohidratos y la fibra, aporta más proteína y minerales que otros cereales.

(Foto/dessuil/Pixabay)

Además, puede aportar muy buenas cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.

Aprovecha todos sus nutrientes a través de esta deliciosa receta. ¡Atenta y toma nota! 

1 taza de avena

1 taza de harina

1/2 taza de azúcar

1/2 taza de aceite

1 cucharadita de polvo de hornear

2 huevos

Pasas de uva

En una olla coloca todos los ingredientes secos: avena, harina, polvo de hornear y azúcar. mezclar bien.

Agrega los huevos y continúa mezclando. 

Una vez integrados los ingredientes anteriores añade las pasas.

Añade aceite hasta que se unifique la mezcla.

Separa en porciones pequeñas y colócalas en un pírex para horno. 

Lleva al horno por 20 minutos a fuego medio.

¡Listo! Acompaña con jugo de naranja para el desayuno o té para un lonche especial.

Para preparar estas deliciosas galletas de avena vamos a necesitar aceite. Si deseas un resultado más saludable utiliza de preferencia aceite de oliva, sin embargo, puedes prepararlas con el aceite que tengas en casa: de girasol, vegetal, de oliva o maíz. 

Los huevos deberán estar a temperatura ambiente y la cantidad de pasas será de acuerdo a tu preferencia.

(Receta de Vix)

Si te quedaste con ganas de más, mira este vídeo y aprende otra receta saludable.