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Prepara un exquisito pollo en salsa strogonoff y comparte un almuerzo especial

Alista un almuerzo de lujo con esta sencilla receta. Te enseñamos paso a paso cómo prepararlo. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    Prepara un exquisito pollo en salsa strogonoff y comparte un almuerzo especial
    Alista un almuerzo de lujo con esta sencilla receta. Te enseñamos paso a paso cómo prepararlo.

    A pocas horas del almuerzo te compartimos un platillo que ha alcanzado popularidad gracias a su increíble sabor y nutrientes de sus insumos. No necesitas ser una experta en la cocina para preparar esta receta. Nosotras te enseñamos cómo.

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    (Receta/Cocina y Vino)

    En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar un delicioso pollo en salsa strogonoff. Atenta y toma nota.

    Porciones

    4 porciones

    Ingredientes

    2 Pechugas de pollo

    1 Cucharadita Harina

    3 Cucharadas Ketchup

    1 Cucharada Mostaza

    1 Chupito Whisky

    250 ml De caldo de carne

    1 Cucharadita Salsa Perrins o salsa Inglesa

    150 ml Nata de cocinar

    1/2 Cebolla

    300 g Champiñones

    30 g Mantequilla

    2 Cucharadas soperas Aceite de oliva virgen extra

    al gusto Sal y pimienta

    Preparación

    1. En una sartén a fuego medio de pone el aceite y la mantequilla, cuando se derrita la mantequilla ponemos la pechugas cortadas a trocitos, salpimentamos y sellamos la carne (que no se dore). Reservamos la carne y en la misma sartén ponemos la cebolla picada, salamos y la pochamos. Cuando este la cebolla le añadimos la harina y cocinamos un poco, le añadimos el caldo de carne,

    2. Removemos y le añadimos el whisky, cocinamos unos minutos y le añadimos el Ketchup, la mostaza y la salsa Perkins y seguimos cocinando. En otra sartén con un poco de aceite salteamos los champiñones cortados en trozos o láminas, cuando estén los champiñones salteados los añadimos a la sartén con la salsa junto con el pollo que teníamos reservado añadiéndole también todos los jugos que haya soltado,

    3. Salpimentamos un poco, lo dejamos cocinando a fuego lento y tapado durante 10 minutos. Transcurridos los 10 minutos le añadimos la nata y cocinamos durante 4 o 5 minutos, un poco antes de terminar rectificamos de sal y listo para comer, servir inmediatamente. Probadlos os van a encantar.

    Tiempo de preparación

    1 hora

    (Receta/Cookpad)

    SOBRE EL AUTOR:
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