Prepara un rico pollo relleno de queso, manzana y nueces

Las recetas con base de pollo suelen ser las más convencionales o que la mayoría del tiempo vemos en las mesas peruanas como un ingrediente protagonista.

Pero no siempre podemos hacer una receta tradicional o plato de fondo porque el tiempo lo tenemos literalmente contado o mejor dicho calculado para otras actividades y labores.

En estos casos nos conviene tener platos que sean no tan complicados de preparar pero que tenga un buen sabor, y ese es justo el detalle en esta receta.

Disfruta de una preparación tuya y sin complicaciones.

- 1 pollo

- 100 gr de queso

- 1 manzana

- 25 gr de nueces peladas

- 2 cebolletas

- ½ vaso de brandy

- Pimienta

- Aceite

- Sal

1. Con una pieza de un kilo y medio lograremos el resultado deseado.

2. Limpia el pollo y quítale cualquier rastro de piel que pueda tener grasa.

3. Seca y salpimenta el pollo al gusto ya que esto será la base principal de esta rica receta.

4. En un bowl pon el queso, que puede ser de la variedad que más te guste o del que dispongas.

5. Pela y corta las manzanas en trozos lo más pequeños posibles, puedes rallarla al igual que el queso para lograr una fusión de ingredientes.

6. Incorpora las nueces que previamente has picado y así será más fácil que se integren en el relleno.

7. Mezcla bien los 3 ingredientes y con la mezcla rellena el pollo. Asegura el relleno con un palillo, para evitar que se salga.

8. Prepara una olla grande y añade un poco de aceite y empieza a dorar el pollo. Sella bien esta deliciosa carne.

9. Añade las cebolletas picadas y el vasito de brandy.

10. Deja que el pollo se vaya cocinando a fuego lento durante más o menos una hora y media.

11. Puedes hacerlo al horno o en la olla, como te sientas más cómoda.

12. Cuando el pollo esté tierno retira del fuego. Sirve la carne con un poco de relleno y salsa.

Ya tienes un rico plato con una receta a base de pollo deliciosa y a la vez saludable. ¡Anímate a prepararla!