¡Lunes power! 3 desayunos rápidos, deliciosos y muy nutritivos

Para empezar la semana a tiempo y de la mejor manera te traemos 3 recetas muy prácticas, rápidas y nutritivas para no dejar para después la que debe ser la primera y más energética comida del día. Sigue las recetas y breves pasos para prepararlas y ponerlas en práctica.

Las tortitas o tortillas no tienen por qué ser poco saludables. Todo es cuestión de saber cómo prepararlas y qué ingredientes usamos para hacerlas beneficiosas y a nuestro gusto.

1 plátano

1 huevo

1 clara

3 cucharadas de avena

2 cucharaditas de azúcar moreno

1 cucharadita sopera de té matcha

Pon en una sartén un poco de aceite vegetal y ve cocinando las tortitas una a una (aproximadamente un cucharón de masa por tortita).

Puedes acompañar las tortitas con yogurt y fruta troceada. ¡Listo para degustar!

Una opción verde y súper nutritiva para nuestros desayunos. Ideal cuando necesites de energía de una manera práctica y simple.

2 plátanos (reserva unas rodajas como topping)

1 mango (reserva unas láminas como topping)

80 g de kale o espinacas baby

1 puñado pequeño de germinados de alfalfa

2 cucharadas de semillas de cáñamo

Hojas de menta y albahaca

125 ml de bebida o leche vegetal

Bate los plátanos, mango y el kale o espinaca baby. Ve añadiendo de a pocos la bebida vegetal y los germinados de alfalfa con las 2 cucharadas de semillas de cáñamo, hojas de menta y albahaca.

Una vez batido añade el plátano y el mango que habías reservado y unas semillas de cáñamo como topping. ¡Y listo!

Un desayuno saludable perfecto para los amantes del dulce y quienes deseen un plus de fibra.

2 cucharadas de semillas de chía

250 ml de la leche que prefieras

Frutos del bosque como frambuesas, arándanos u otros berros

Miel

En un bol o tarrito de vidrio mezcla las dos cucharadas de semillas de chía con 250 ml de la leche elegida. Puede endulzar la leche con miel. Deja reposar una hora o toda la noche si lo preparas la noche anterior. Antes de comer, añade los frutos del bosque elegidos. ¡Y disfruta!

Con estas recetas ya puedes iniciar tu semana laboral a tiempo y sin descuidar tu salud. Son muy prácticas y sencillas de hacer. ¡No te descuides!