Coditos en salsa de queso: Un rápido y exquisito platillo para paladares exigentes
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Sorprende a tus engreídos con un delicioso y divertido platillo: ¡Coditos en salsa de queso! No necesitas ser una experta en la cocina para prepararlo, nosotras te enseñamos.
Esta comida es perfecta para compartir con toda la familia ya que se puede preparar en grandes porciones, por otro lado, el sabor y la sensación del queso cautivará los paladares más exigentes. ¡Verás cómo a todos les encantará!
(Foto/es.wikihow)
En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar unos deliciosos coditos en salsa de queso, atenta y toma nota.
Ingredientes
2 tazas (210 g) de pasta de coditos cruda
¼ de taza (30 g) de harina común
¼ de taza + 1 cucharadita (60 g) de mantequilla para untar light
¼ de cucharadita de sal
1⅓ tazas (320 ml) de leche descremada
1 taza (115 g) de queso cheddar en cubos
2 rebanadas de pan
⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
⅛ de cucharadita de ajo en polvo
⅛ de cucharadita de orégano seco
⅛ de cucharadita de cebolla deshidratada finamente picada
⅛ de cucharadita de pimienta de cayena
Preparación
1. Lo primero que vamos a hacer, es precalientar el horno a 350°F (180°C).
2. Pon a cocinar los coditos como se indica en el paquete y escurre.
3. Esparce los coditos en una fuente para hornear de 20 cm X 20 cm previamente rociada con spray vegetal.
4. Vierta la mantequilla, la harina, la sal y la leche en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierre bien la tapa. Licúa en velocidad mínima y poco a poco ve aumentando hasta llegar a la máxima potencia por 3 a 4 minutos.
5. Tip de cocina: una forma de saber que ya está, es que saldrá vapor a través del orificio de la tapa, la masa debería estar esperadando.
6. Retira el tapón de la tapa y agregue el queso a través de la abertura del tapón de la tapa. Licúa durante 1 minuto.
7. Vierta la mezcla sobre los coditos y revuelve bien.
8. Esparce por toda el platillo pan rallado y hornee hasta que se dore por aproximadamente 30 minutos.
9. Para preparar el pan rallado, tueste 2 rebanadas de pan y forme bolitas. Seleccione la velocidad 1, enciende la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 4. Retire el tapón de la tapa. Introduzca cada bolita de pan a través de la abertura del tapón de la tapa. Licúe hasta que el pan se haya molido. Agregue las especias.
10. Retira del horno y listo.