Sorprende con una deliciosa mazamorra de maicena con durazno

Consiente a tus engreídos a través de una sabrosa receta casera, la mazamorra de durazno. 

Un dulce de antaño que solemos disfrutar en temporadas de bajas temperaturas muy fácil de preparar.

(Foto/comeperuano)

Con pocos ingredientes podrás conseguir un postre rico, saludable y económico. ¡A los chicos les encantará!

Dentro de sus propiedades destacan las vitaminas A, B1, B2, E, K y C, además de minerales como fósforo, potasio, sodio, luteína, calcio, magnesio, tiamina, bioflavonoides, niacina o selenio, antioxidantes que ayudan a estimular el sistema inmunológico y a prevenir ciertas enfermedades.

Es una fruta con un alto contenido en minerales como el potasio, que regula la tensión arterial; fósforo, fundamental para el sistema nervioso y el cerebro, y también en magnesio, que contribuye a prevenir los estados de cansancio, ansiedad y estrés.

Aprovecha estas propiedad y más gracias a la mazamorra de duraznos. ¡Esta es la receta!

3 duraznos pelados y cortados en trozos

1 taza de agua

3 cucharadas de maizena

1 clavo de olor

1 canela

Primero hervimos 1 taza de agua y una vez hervido agregamos 1 clavo de olor y 1 canela.

Ahora agregamos 3 duraznos pelados y cortados en trozos dejando que se cocine por 5 minutos.

Pasado el tiempo retiramos las pulpas del durazno,el clavo de olor y la canela.

Ahora las 3 cucharadas de maizena las disolvemos en agua fría y lo agregamos a la olla mezclandolo y dejando que cocine por 3 minutos más a fuego lento.

Por último transcurrido el tiempo retiramos las pepas de durazno y agregamos las pulpas de durazno licuado dejándolo cocer por 1 minutos más ¡LISTO!

(Receta de comeperuano)

Si te quedaste con ganas de más mira este vídeo y aprende otra sabrosa receta a base de quinua y chancaca.