Día Nacional del Pisco: 3 cocteles fáciles de preparar para celebrar desde casa [VIDEO]

Cada cuarto domingo de julio, se conmemora esta fecha tan especial para los peruanos en la que se rinde homenaje a esta bebida bandera.

El Día Nacional del Pisco nos encuentra en medio de la emergencia sanitaria por coronavirus, sin embargo, podemos conmemorarla sin necesidad de salir de casa.

¿Cuánto es el Día del Pisco peruano?

Desde 1999, cada cuarto domingo de julio, se conmemora esta fecha tan especial para los peruanos en la que se rinde homenaje a esta bebida bandera.

(Foto/conrecutecu.tv)

Este evento se comenzó a festejar a partir de 1999, año en la cual, a través de la Resolución Ministerial N°055-99-ITINCI/DM estableció esa fecha con el fin de valorar esta bebida que puede ser consumida en distintas variedad, como en cocteles o en recetas de postres. En la actualidad, esta bebida es considerada Patrimonio Cultural de la Nación.

(Foto/PromPerú)

En las siguientes líneas te vamos a enseñar tres recetas cocteleras muy fácil es de hacer. ¡No necesitas ser una experta para lograrlo, atenta y toma nota!

Coctel de algarrobina

Ingredientes

- 2 onzas de Pisco

- 3 onzas de leche fresca entera

- 2 cucharadas de jarabe de goma

- 1/2 yema de huevo

- 1 cucharada de extracto de algarrobina

- 6 cubos de hielo

- Canela en polvo

¿Cómo preparar cóctel de algarrobina?

En una licuadora vierte las onzas de pisco y leche fresca entera. Agrégale las dos cucharadas de jarabe de goma, media yema de huevo, una cucharada de extracto de algarrobina y los seis cubos de hielo.

Coctel Machu picchu

Ingredientes

Pisco (1.5 OZ).

Menta (1 OZ).

Granadina (1 OZ).

Zumo de naranja (1 OZ).

Cubos de hielo.

¿Cómo hacer Machu Picchu coctel?

Vertimos los cubos de hielo a lo largo de toda una copa larga o copa pera.

Añadimos la granadina (1 OZ) al vaso con hielo.

Añadimos lentamente (también pueden inclinar un poco la copa) el zumo de naranja (1 OZ). hasta formar dos capas de distintos colores en la copa.

En un recipiente diferente mezclamos la menta (1 OZ). con el pisco (1.5 OZ).

Finalmente vertimos la menta mezclada con pisco a la copa larga, de tal manera que se formen 3 capas de diferentes colores.

Opcional: Podemos decorar la presentación del coctel de la manera que queremos. La mayoría de bartenders utiliza cáscara de naranja.

(Receta/Boletomachupicchu)

Pisco sour tradicional

Ingredientes

3 oz. pisco puro Gota Quebranta Ocucaje

1 oz. zumo de limón

1 oz. jarabe de goma

1/2 clara de huevo

¿Cómo preparar pisco sour?

Batir todos los ingredientes y servir en una copa kero.

 

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