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Sorprende a mamá en su día con una torta de tres leches con licor

En el Día de la Madre, no dejes de sorprender a tu mami con un exquisito postres de tres leches con licor.

El segundo domingo de mayo, es ideal para engreír a esa persona que nos dio la vida. ¿Y qué mejor que regalarle algo hecho con nuestras propias manos?

Un postre nunca cae mal, por ello, nosotros te queremos presentar dos recetas deliciosas de dulces hechos con el licor Baileys de tres leches.

Echa un vistazo a la receta:

Torta Tres Leches

Ingredientes:

-9 huevos

-400 gr. de azúcar

-2 cucharadas de esencia de vainilla

-150 gr. de harina cernida

-30 gr. de almidón de maíz cernido

-6 cucharadas de leche evaporada

-6 cucharadas de Baileys Tres Leches

Preparación:

-En un bowl, mezclar 6 huevos con 180 gramos de azúcar y batir.

-Añadir la esencia de vainilla y seguir batiendo.

-Agregar la harina y el almidón de maíz y mover con una espátula.

-Verter en un molder y hornear a una temperatura de 180° por 30 minutos.

-En un bowl aparte, mezclar 3 claras de huevo con 220 gramos de azúcar y batir a punto de  nieve.

-Al keke sacado del horno, bañar con leche y Baileys Tres Leches

-Decorar con el merengue.

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Fudge Tres Leches

Ingredientes:

-200 gr. de chocolate

-1 cucharada de mantequilla

-200 gr. de leche condensada

-50 gr. de azúcar impalpable

-4 cucharadas de Baileys Tres Leches

-100 gr. de almendras

-1 pizca de sal marina

Preparación:

-Sobre una hornilla a fuego lento, mezclar el chocolate con la mantequilla y batir con una espátula hasta que quede cremoso.

-Añadir la leche condensada y seguir batiendo.

-Agregar el azúcar impalpable y seguir moviendo.

-Retirar de la hornilla, agregar el Baileys y batir.

-Añadir las almendras y volver a  mezclar.

-Verter la mezcla en un molde cuadrado. Salpicar con sal marina.

-Refrigerar toda  la noche.

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Exquisitos postres que harán pasar a tu madre un excelente día. ¡Feliz Día de las Madres!

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