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Prepara un delicioso pollo a la cerveza

Con esta sencilla receta podrás sorprender a tus seres queridos en este domingo familiar. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    Prepara un delicioso pollo a la cerveza
    ¿Cómo se prepara el pollo a la cerveza?

    El pollo a la cerveza es un delicioso plato que lo puedes hacer en tan solo 30 minutos. Con esta sencilla receta podrás sorprender a tus seres queridos en este domingo familiar.

    Ingredientes

    - 1 pollo de 1 ½ kilo o su equivalente en piernas o pechugas

    - ½ sarta de cebollitas pequeñas

    - 1 taza de cerveza blanca

    - 2 cucharadas de pasta de tomate

    - 2 hojas de laurel

    - ½ taza de crema de leche

    - Harina para espesar

    - Pimentón

    - Sal y pimienta

    Preparación

    Primero troza el pollo y dóralos en mantequilla con algo de aceite.

    Luego incorpora las cebollitas y espera a que se cuezan. Eso sí, debes de evitar que se deshagan.

    Sazónalo con pimentón, sal y pimienta al gusto. También echa las dos hojas de laurel.

    Bate la cerveza con las dos cucharadas de pasta de tomate. Después, incorpóralo a la preparación del pollo.

    Déjalo cocer por 45 minutos a fuego lento, hasta que el pollo esté tierno. Verifica la sazón, retira el laurel y coloca las presas en una fuente.

    La salsa sí se tiene que quedar en la olla y ahí agregas la crema de leche mezclada con las dos cucharadas de harina.

    Deja que hierva por un par de minutos y luego cubrirás las presas de pollo con esta preparación.

    Sírvelo acompañado de arroz con papa sancochada o ensalada de verduras sancochada.

    SOBRE EL AUTOR:
    Prepara un delicioso pollo a la cerveza

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