Español queda maravillado con el CALDO DE MOTE: “Nunca había experimentado esto” [VIDEO]

YouTube Viral | El youtuber español Kevin GG quedó maravillado al probar el caldo de mote por primera vez y aún más al enterarse que el plato solo le costaría 5 soles.

“Me parece muy fuerte que, por tan solo 5 soles, que al cambio es 1 euro y 15 céntimos, podemos encontrar este plato en la calle. En España es impensable encontrar comida a tan solo 1 euro en las calles”, contó.

Según confiesa Kevin, él es un fan del caldo de gallina y, aunque recordó que en su viaje al Cusco probó muchas sopas, consideró que era momento de degustar el sabor casero de los ambulantes en Lima.

“El caldo de mote es con carne de res. También viene el mote y bastante condimento. Qué casera, qué rica sazón de casa”, fueron sus primeras impresiones.

Recalcó que el caldo lleva una parte gelatinosa de la res, lo que potencia el sabor: “Tiene sabores que nunca había experimentado en mi boca. Está suave, no es una sopa muy fuerte. De todas las sopas que he probado en el Perú, esta es una de las más suaves. Tiene un sabor un poquito neutro, tiene condimentos, pero no especies fuertes”.

Así, Kevin expresó su satisfacción luego de probar el caldo de mote, resaltando que otorga “las vitaminas suficientes para empezar el día con energía”. “Se nota toda la esencia, toda esa sazón de la ternera, de la res. Por 5 soles es una sopa que recomiendo”, agregó.