Cómo fortalecer nuestro sistema inmune en pandemia, según el doctor José Luis Pérez-Albela

Grandes hallazgos datan lo bien que se alimentaban nuestros antepasados. ¿El motivo? Ellos se alimentaban con cereales, en dichos granos está el magnesio, el más grande antibiótico del mundo, lo que inspiró al doctor José Luis Pérez-Albela para dedicarse a enseñar sobre salud y alimentación.

Se trata de uno de los especialistas más reconocidos de radio y televisión que apuesta por la medicina natural como propuesta primordial para combatir enfermedades. Prueba de ello es que a sus 67 años se encuentra en un excelente estado físico y mental, y sus actividades no han cesado en esta pandemia de la COVID-19.

“Mi edad fisiológica es 33 años, porque subo cerros como un chiquillo”, expresa el médico José Luis Pérez Albela.

“El 60% de nuestra dentadura está compuesta por molares que son para masticar granos, luego están los dientes para rasgar las verduras y finalmente, tenemos solo cuatro caninos”, aseguró en diálogo con Perú21.

“La clase de nutrición más rápida del mundo está en la boca. Si después de esta pandemia la gente no entiende lo importante que es alimentarse sanamente y sigue comiendo abundante carne, se va a enfermar”, adelantó.

Pérez-Albela precisó que, al consumir este tipo de granos, también se obtiene glucosa y por eso se debe reducir la ingesta de dulce.

Para el doctor también es vital analizar el impacto que tienen ciertos alimentos en nuestro organismo.

“En mi experiencia, el ser humano come 70% más de lo que necesita, esto lo hace porque confunde el hambre con la ansiedad. En el encierro, esto ocurre más”, anotó.

El médico Pérez-Albela está convencido de que la medicina y las tradicionales recetas caseras pueden ir perfectamente de la mano. En tiempos de coronavirus, dijo las opciones son los antiinfecciosos y desinflamantes naturales.

“El ajo tiene propiedades antiinfecciosas comprobadas desde la Primera Guerra Mundial; el limón nunca se pudre, tiene aceites que ayudan al hígado y desinflama; la cebolla tiene antioxidantes, es antitumoral y protege los bronquios; y el kión ya es palabras mayores, hace que circule la sangre, protege los pulmones, sácale la foto a un kión y si sacas una broncografía es igualito”, detalló. Este “cuarteto” (como él llama a este grupo de insumos) no se trata de una “cura” a la enfermedad, pero sí previene una disminución en nuestras defensas y nos fortalece.

El miedo es lo que está enfermando a las personas, aseveró el especialista. “El estrés baja la inmunidad notablemente y la salud emocional es muy importante, no solo para derrotar al COVID-19 sino para todas las enfermedades, la mente influye en el cuerpo”, dijo.

"hierbabuena, pimpinela, salvia y toronjil. Juntas, estas plantas son un poderoso tranquilizante. No las pongan a hervir, tiene que ser en infusión”, aclaró.

Además, asegura que los baños a vapor con el eucalipto con muy buenos para nuestra salud, siempre y cuando se hagan con cuidado. “Esta planta ayuda a respirar mejor y tiene propiedades relajantes”, indicó. Añade que el uso del palo santo y el autocontrol en esta pandemia es una buena opción.

“Vivan el presente y perdonen, porque perdonar es sanar. Recuerden que la risa es una medicina. Hay que vivir el presente con mucha creatividad y coraje. El humor y el amor eliminan el virus y el temor”, reflexionó.

Recomendaciones

-El doctor José Luis Pérez-Albela recomienda cuidar la salud emocional a través de los tranquilizantes más efectivos que existen: dormir bien y ayunar.

-El alto consumo de granos, porque estos contienen magnesio, elemento que aumenta el rendimiento físico, combate la depresión, reduce la presión arterial y tiene efectos antiinflamatorios. Además, recomienda no descuidar la ingesta de vitamina C, que en su gran mayoría se encuentran en los cítricos.

-El especialista en medicina natural sostiene que la gente come el 70% de lo que debe. “Debe pasar catorce horas desde la primera comida para que llegue la otra, es cuestión de disciplina”, refirió.

-Dice que durante la cuarentena las personas deberían “moverse más y comer menos”. Recomendó que siempre se debería hacer estiramientos en casa.

-Pide respetar "las leyes de la vida" e imitar a la naturaleza: ser como el árbol (estar en conexión con las raíces y respetar los antepasados), como el río (nunca retroceder) y como el sol (recuperar al máximo la humildad).