5 tragos que puedes preparar para celebrar el ‘Día del padre’
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El tercer domingo de junio se celebra el ‘Día del padre’ y hay personas que desean festejarlo con un rico brindis.
Por eso, hoy te traemos 5 recetas de trago para que celebrar con tu papá su día.
1. Pisco sour
Ingredientes
- 3 onzas de pisco
- 1 onza de jugo (zumo) de limón recién exprimido
- 1 onza de jarabe de goma o 1,5 cucharaditas de azúcar blanca
- ¼ de onza de clara de huevo recién separada
- 4 cubitos de hielo
- Amargo de angostura
Preparación
Vierte en una coctelera los ingredientes en el siguiente orden:
Primero las 3 onzas de pisco. Después el jugo de limón, el jarabe de goma o 1,5 cucharaditas de azúcar blanca y ¼ de clara de huevo
Agrega los cuatro cubitos de hielo, cierra la coctelera y agita fuerte durante 10 segundos.
Sirve el contenido en una copa fría en 3 tiempos para darle espacio a la espuma para que suba.
Finalmente añade tres gotas de amargo de angostura.
2. Cóctel de algarrobina
Ingredientes
- ½ taza de pisco quebranta
- ¼ de taza de algarrobina
- Jarabe de goma
- 1 taza de leche evaporada
- 2 huevos
- Canela en polvo
- Cubos de hielo
Preparación
En una licuadora, echa el pisco quebranta, algarrobina, jarabe de goma, leche evaporada, huevos y cubos de hielo.
Prueba, puedes agregar un poco más de los ingredientes a tu gusto.
Sirve en copas y espolvorea la canela.
3. Chilcano de hierba luisa
Ingredientes
- 4 cubos de hielo
- 2oz de macerado de hierba luisa
- Zumo de 1 limón (exprimido al momento)
- ¼ de jarabe de goma
- 4oz de gin ale
Preparación
En un vaso largo coloca el hielo.
Agrega el macerado de hierba luisa , limón y jarabe con una cucharilla.
Mezcla la preparación.
Añade el gin ale. Decóralo con la rodaja de limón y algunas hojas de hierba luisa.
4. Tequila jalapeño
Ingredientes
- 3 rodajas de pepino
- 3 tiras de jalapeño
- 1 onza de jarabe de goma
- ¾ de onza de zumo de limón
- ¾ de onza de jugo de piña
- 1 ½ de tequila blanco
- Hielo
Preparación
En una coctelera, echa tres rodajas de pepino, tres tiras de jalapeño y una de onza de jarabe de goma, con un mortero aplástalo bien.
Cuando esté bien triturado, agrega ¾ de onza de zumo de limón, ¾ de onza de jugo de piña y una onza y media de tequila blanco. Echa hielo y mézclalo bien.
Con el colador, sírvelo en un vaso con hielo y disfrútalo.
5. Margarita
Ingredientes
- ½ onza de tequila
- 1 onza de licor de naranja
- 1 onza de jugo de lima
- ½ néctar de agave
- Hielo
- Sal
- Rodaja de lima
Preparación
Pon sal en un plato plano.
Frota una rodaja de lima alrededor de la copa y luego sumerge la copa en el plato de sal. Reserva
En una coctelera vierte el tequila, licor de naranja, jugo de lima, néctar de agave y el hielo. Todo en este orden.
Tapa la coctelera y sacude bien.
Vierte el contenido en la copa previamente preparada.
Listo con estos cocteles ya puedes celebrar este día especial junto a tu padre.