• icon_fb
  • icon_instagram
  • icon_Tiktok
  • icon_youtube
Wapa.pe

Así se prepara el famoso quindim brasileño

Disfruta de un exquisito postre brasilero. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    Así se prepara el famoso quindim brasileño
    Disfruta de un exquisito postre brasilero.

    El quindim es uno de los postres típicos y deliciosos de Brasil y tiene su origen en el Noreste del país. Está elaborado a base de huevo, azúcar y coco rallado, siendo este último el que le da ese toque de sabor característico.

    Esta receta suele ser preparada para las fiestas de cumpleaños y cualquier tipo de celebración en Brasil, pues sencilla y rápida de preparar. Te presentamos el paso a paso de este exquisito postre ¡Manos a la obra!

    Ingredientes

    - 2 huevos

    - 5 yemas de huevo

    - 100 gramos de coco rallado

    - 1 cucharada de mantequilla

    - 180 gramos de azúcar

    - 30 gr de agua

    - Azúcar y mantequilla para untar los moldes

    wapa.pe

    Preparación

    - Empieza por colocar el coco rallado en un recipiente con la cantidad de agua señalada, deja que repose por unos minutos para que el fruto se hidrate.

    - En un recipiente aparte coloca la mantequilla punto de pomada, las yemas, los huevos y el azúcar. Mezcla los ingredientes hasta se disuelvan del todo.

    - Agrega el coco rallado hidratado y mezcla los insumos bien. Deja que repose por una hora.

    - Mientras, unta los moldes con mantequilla hasta cubrirlos por completo y liego espolvorea azúcar.

    - Precalienta el horno a 150ºC.

    - Bate la mezcla hasta que quede homogénea, luego vierte el contenido a los moldes dejando dos dedos de altura.

    - En una bandeja resistente al calor del horno. Llénala de agua y coloca los moldes a 150ºC.

    - Hornea hasta que quede cuajado. Cuando esté listo, retira del horno los moldes, deja que s e enfríen y desmoldalos para servirlos.

    wapa.pe

    Nota

    Puedes usar moldes metalizados de gelatina o flan para preparar los quindim.

    SOBRE EL AUTOR:
    Así se prepara el famoso quindim brasileño

    Revisa todas las noticias escritas por el staff de periodistas y redactores de Wapa. Lee las últimas noticias de los principales redactores de Espectáculos y TV, Ocio, Moda y Belleza, Actualidad y más.

    OFERTAS DE HOY