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25 May 2019 | 13:13 h

¡Bebida SIN! Prepara 3 cócteles veganos sin alcohol y celebra la vida

La celebración puede ser un momento de recarga de energía si elegimos los insumos indicados

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    Preparar bebidas de celebración que a la vez tengan un beneficio nutricional las hace una excelente elección para esos momentos en los que deseamos festejar algún motivo y no queremos ingerir alcohol.

    También son ideales para compartir con los aun no adultos y para cuando deseamos festejar de manera saludable.

    Mira cómo hacer estas bebidas fiesteras y nutritivas.

    Cóctel refrescante de coco y menta

    Una ligera bebida cargada de nutrientes, minerales y refrescante, que te hará sentir menos hinchada si empiezas por tomarla tras los efectos de las generosas comidas familiares.

    Ingredientes

    - 4 tazas de agua de coco (la obtienes de 2 cocos frescos)

    - ¼ de pepino

    - Media taza de zumo de limón

    - Unas ramitas de menta

    Preparación en 10 minutos

    1. Corta los pepinos en rodajitas muy finas y riégalas, en un bol, con el zumo de limón.

    2. Añade el agua de los cocos a la maceración de pepino, mezclándolos sin romper las rodajas.

    3. Deja macerar unos 15 minutos.

    4. Pon la menta en vasos y llénalos con esta bebida.

    5. Añade alguna rodajita de pepino al cóctel como decoración.

    6. Puedes servirlo como aperitivo o tomarlo como un zumo détox para empezar las mañanas.

    Supercóctel de col

    Este preparado tiene una alta dosis de vitamina B y ácido fólico que ayuda a absorber el calcio, vitaminas C y K para reforzar la salud articular y un buen aporte de minerales y oligoelementos necesarios en el día.

    Porciones: 4

    Ingredientes

    - 1 coliflor blanca, troceada

    - 1 ramita de apio

    - 1 limón

    - 1 manzana

    - Media col verde

    - Media taza de agua

    - 1 cda. de alga dulce seca

    Preparación en 10 minutos

    1. Extrae el zumo de todas las verduras y frutas.

    2. Mézclalo con el agua para suavizar el sabor.

    3. Muele el alga dulce en el molinillo o córtala en copos muy pequeños con un cuchillo.

    4. Sírvelo e copas de cóctel y decóralo con alga dulce, unas rodajas finas de limón y manzana.

    5. Es un cóctel verde alcalinizante, remineralizante y con pequeñas porciones de probióticos que están presentes en las coles.

    6. Tiene un efecto digestivo y saciante y con ligero fondo salado.

    Cóctel anti-aging

    Contiene resveratrol y antocianinas de la uva, dos componentes propios de esta fruta con una reputación de resultar muy antioxidantes, anti inflamatorios y anti cancerígenos.

    Porciones: 4

    Ingredientes

    - 2 tazas de uva negra

    - 1 taza de arándanos

    - 1 taza de agua filtrada

    - 4 ciruelas pasas, deshuesadas

    - 1 limón, el zumo

    Preparación en 10 minutos

    1. Trocea las ciruelas y mézclalas con el agua en una batidora.

    2. Extrae el zumo de la uva y los arándanos.

    3. Mezcla luego el zumo de limón con el zumo de la fruta y el agua de ciruela.

    4. Sírvelo decorado con arándanos.

    Ahora puedes hacer tus propios cócteles veganos y con potentes insumos que le dan muchos beneficios a tu salud.

    Querrás celebrar más seguido y cargándote energías y nutrición. ¡Prepáralos y celebra!