¡Prepara las alcachofas como nunca antes! Al horno y con sólo tres ingredientes [VIDEO]

La alcachofa es un alimento que por lo general se consume sancochada con un poco de limón y sal.

Sin embargo, existe una manera sabrosa de prepararla y aprovechar sus grandes nutrientes.

Este alimento es reconocido por ser un gran depurador del hígado, el mayor filtro del organismo.

Además, estimula la producción de bilis y elimina grasas. Sus propiedades digestivas la hacen ideal para tratar enfermedades como el ácido úrico, el reuma y los problemas de cálculos en la vesícula biliar.

(Foto/Hola!)

Aprovecha estos nutrientes y más a través del incomparable sabor de su receta con pulpa de cangrejo al horno. 

12 fondos de alcachofas sancochadas al dente

1 kilo de pulpa de cangrejo precocida

1 taza de mayonesa

Sancochar los fondos de alcachofa.

Colocarlos en una fuente engrasada resistente al horno.

Mezclar la pulpa de cangrejo con la mayonesa y salpimentar.

Rellenar los fondos de alcachofa.

Llevar al horno a gratinar por 10 minutos.

Se puede reemplazar la pulpa de cangrejo por pollo, atún o jamón.

Receta del Libro de Recetas