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24 Jun 2018 | 11:59 h

¿Qué nutrientes nos dan los tubérculos?

Conoce los beneficios de los tubérculos y come de manera, aprende cómo consumirlos de la mejor manera. ¡No dejes de revisar esta nota!

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    Conoce por qué es bueno consumir tubérculos. (Foto: Pexeles)

    Los tubérculos son alimentos que contienen cantidad de almidón. Son ricos en proteínas, vitaminas y potasio. Es importante conocer cómo consumirlos y con qué frecuencia. Es importante mantener un equilibrio en la dieta diaria. 

    A continuación te presentamos un listado de todos los beneficios y propiedades que tienen los tubérculos y cómo administrarlos a diario, según el artículo del portal Fuentes saludables.

    * El consumo de tubérculos nos da beneficios como vitaminas del complejo B.

    * Debemos comer tubérculos porque contienen ácido fólico.

    * Los tubérculos nos aportan flúor.

    * Debemos comer tubérculos porque son una rica fuente de energía.

    * Algunos tubérculos como la papa, beterraga y camote son de los más comunes y fáciles de preparar.

    * Son bajas en calorías.

    * Son bajas en grasas

    APRENDE A PREPARAR ESTA RICA ENSALADA DE TUBÉRCULOS

    Como bien sabemos, los tubérculos son importantes para llenarnos de energía. Es por eso que te presentamos una ensalada rica en proteínas y potasio. 

    En un pirex grande puedes colocar papa sancochada, trozada en cuadros. 

    Cortar la beterraga y zanahoria en trozos.

    Sancocha arveja, la cantidad q veas necesaria.

    Puedes utilizar aceite de oliva , toques de sal.

    Cortar en cuadrados un tomate rojo.

    Mezcla todo y disfruta de una comida saludable y baja en calorías.

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