¡Aprovecha que el precio del pollo bajó y prepáralo al estilo oriental!

No necesitas ser una experta en la cocina para preparar un delicioso pollo al sillao al estilo oriental, ahora que el pollo se mantiene con un precio accesible en los mercados, podrás darte este gustito sin gastar de más.

Precio del pollo bajó

El pollo, uno de los productos principales de la canasta básica familiar, sufrió una abrupta variación en su precio en los últimos días. Su precio en la venta mayorista experimentó un desplome significativo que llegó hasta los 2 soles con 75 céntimos.

Este cambio sorprende porque, cuando inició la cuarentena, el valor del ave superaba los 5 soles por kilo. Incluso llegó a tocar el techo de 5 soles con 45 céntimos.

Aprovecha los grandes beneficios de este alimento a través de este sabroso potaje. En las siguientes líneas te compartimos la receta, perfecto para preparar en cuarentena. ¡Toma nota!

Porciones

4 porciones

Ingredientes

1/3 de taza de salsa de ostión

1/2 taza de sillao

Kion

4 presas de pollo

1/8 de taza de cebolla china

1/2 unidad de pimiento

2 tazas de caldo de pollo

2 cucharadas de chuño diluido en agua

1/8 de taza de cebolla china

1/2 unidad de pimiento

Arroz cocido

Papa cocida

Preparación

1. Colocar la salsa de ostión en un bol.

2. Agregar el sillao, kion, pollo.

3. Mezclar.

4. Añadir la cebolla china y el pimiento.

5. Mezclar.

6. Dejar macerar por 30 minutos.

7. Colocar la mezcla del bol en una olla.

8. Agregar el caldo de pollo.

9. Dejar hervir por unos minutos.

10. Añadir el chuño diluido en agua.

11. Agregar la cebolla china y el pimiento.

12. Dejar cocinar por unos minutos.

13. Retirar del fuego.

14. Colocar en el plato papa cocida y arroz.

15. Servir el pollo.

16. ¡Disfrutar!

Tips de cocina

Si deseas puedes dejar macerar el pollo más tiempo para que se concentre el sabor.

Recetas fáciles

Mira este vídeo y aprende paso a paso 3 recetas con pollo para preparar muy fácil 

Fuente: La República

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