Tres huariques imperdibles del Mercado de Magdalena: solo para paladares exigentes
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Los peruanos somos reconocidos mundialmente por nuestra variedad culinaria... y es que, ¿quién podría resistirse a los sabores de un buen ceviche, lomo saltado o causa rellena?
Lo mejor es que, en el Perú, la sazón no depende del precio. Puedes encontrar el mejor platillo en las calles de algún barrio gracias a nuestros insumos oriundos, como también, a la buena mano de sus cocineros.
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No por nada, la mega plataforma de streaming, Netflix, alguna vez nos recomendó como la mejor comida al paso en su serie original: "Street Food".
A continuación, te dejamos un compilado de huariques del Mercado de Magdalena para que disfrutes si te encuentras dando un paseo por ese distrito.
La mejor ruta gastronómica del Mercado Magdalena
Conchas negras
Luciano Mazzetti, chef, presentador de TV, Youtuber, padre y ex modelo resaltó los sabores del emblemático ceviche de conchas negras del puesto del señor Roberto.
"40 años preparando de conchas negras en mercado de Magdalena. Don Roberto alimenta a los paladares más bravos desde antaño. Si quieres conocer más huariques como este, chequea el programa de Magdalena en nuestro canal de YouTube....nada maaaaas", se lee en su publicación de Instagram.
Dirección: Cevichería Roberto: Mercado de Magdalena, interior 790
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Papa rellena
TikTok es una de las plataformas favoritas de pandemia puesto que ha permitido a los usuarios conocer en pocos segundos los mejores tips y secretos culinarios. En ese sentido, hace poco se hizo viral un video que recomienda un huarique en el Mercado de Magdalena, donde podrás disfrutar de la mejor papa rellena: crocante y sabrosa. (Además, en el canal de YouTube de Viaja y Prueba del chef Luciano Mazzetti también lo mencionan).
Dirección: Tío Jimmy, Mercado Magdalena puesto 302
Yuquitas
Si deseas probar unas deliciosas yuquitas carretilleras... probar las de Palermo debes. El canal Huariqueando lo mencionó en su canal de YouTube puesto que son un clásico de los dulces peruanos.
Dirección: Yuquitas de Palermo, Jirón Leoncio Prado 781 Magdalena del Mar.
¿Qué te pareció?... ¿Cónoces otro huarique que nos puedas recomendar? ¡Buen provecho!