Urgente: Ordenan retiro inmediato de famosa marca de frijoles por potencial riesgo mortal
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) anunció el retiro de 4,515 cajas de frijoles enlatados de la marca Yellowstone Brown Sugar Molasses Baked Beans, en presentación de 15 onzas (425 gramos), debido a la presencia de soya no declarada, lo que representa un riesgo potencialmente letal para personas alérgicas a este ingrediente.
Producto retirado con soya no etiquetada
El alimento fue producido por Vietti Food Group y está inspirado en la serie televisiva Yellowstone, protagonizada por Kevin Costner y transmitida por Paramount Network, que finalizó en diciembre tras cinco temporadas.
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El retiro fue efectuado el pasado 2 de mayo y difundido por la FDA el lunes 5 a través de su página web oficial. El lote afectado tiene como fecha de consumo preferente el 17 de febrero de 2028 y fue distribuido a tiendas minoristas en al menos 23 estados de EE. UU.
Estados donde se distribuyó el producto
- Arizona
- Colorado
- Delaware
- Florida
- Georgia
- Illinois
- Iowa
- Kansas
- Kentucky
- Luisiana
- Michigan
- Misisipi
- Misuri
- Nuevo Hampshire
- Nueva York
- Carolina del Norte
- Ohio
- Oregón
- Pensilvania
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Virginia
Advertencia de Vietti Food Group
La empresa Vietti Food Group emitió un comunicado en el que alerta sobre los riesgos del consumo del producto por parte de personas con alergia a la soya:
“Las personas con alergia o sensibilidad grave a la soja corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas serias o potencialmente mortales y consumen este producto”, informó.
Riesgos asociados a la soya, según la FDA
La FDA considera la soya uno de los ocho principales alérgenos alimentarios en EE. UU. Según la Asociación Americana de Alergia, Asma e Inmunología, las reacciones alérgicas pueden incluir urticaria, inflamación en labios, lengua, cara y garganta, dificultades respiratorias, dolor abdominal y, en casos extremos, anafilaxia, lo que podría causar pérdida de conciencia, colapso cardiovascular o incluso la muerte.
