La reconocida nutricionista explicó qué se puede comer en fiestas navideñas.
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La Navidad y Año Nuevo significa muchas veces el rompimiento de la dieta. Las personas suelen ‘pecar’ comiendo chancho, pollo y pavo.
Por esa razón, Wapa.pe se comunicó con la nutricionista -y también modelo- Vanessa Tello para que pueda recomendar qué alimento se debe comer en Nochebuena, sin descuidar la salud.
“Estamos acostumbrados a pensar que uno tiene la culpa por comer en estas dos fiestas. Incluso uno empieza a comparar el panetón con los panes con mantequilla y así no debería ser”, señaló.
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En ese sentido, Vanessa Tello contó a Wapa.pe que no habría problema con ‘darse un gustito’.
“Se trata de hallar un equilibro y ser conscientes de lo que estamos dando al cuerpo, pero eso no significa ir a los extremos. No hay que restringirnos ni comer como si fuera el último día de nuestras vidas. Mi mensaje es que disfruten en familia, porque hemos pasado mucha incertidumbre en pandemia. Hay que descartar la ensalada con huevo duro en la cena navideña”, señaló.
La nutricionista contó qué comida acostumbra a consumir en las fiestas navideñas.
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“Normalmente, en la familia hacemos pavo. Siempre cocino un lomo de cerdo enrollado con guindones, que es súper clásico. También hacemos ensaladas, arroz integral, mayonesa a base de leche casera y aceitunas. No me restrinjo, pero tampoco comemos hasta no poder más. Hay que romper paradigmas que la comida sana es fea”, sostuvo.
Vanessa Tello y el consejo del año para los que quieran romper la dieta. “No hay que comer por comer, evitemos la gula, intentemos consumir primero proteínas, verduras y dejar para el final los carbohidratos, dulces, azúcares y alcohol. Hay que beber agua por cada vaso de alcohol que vayas a tomar. A eso le llamo balance”, manifestó.
Vanessa Tello responde a Wapa.pe. “No lo veo así. Hay que entender que vamos a pasar momentos con la familia y hay que comer lo que nos provoque. Por comer dos veces al año no pasará nada, el problema es si te desbandas todos los fines de semana”, declaró.
