![Una vez al año no hace daño, disfruta de un rico Tiramisú [VIDEO]](https://imgmedia.wapa.pe/24x24/wapa/author/image/photos/2121/10/28/miniatura-w-wapa2021.png "Una vez al año no hace daño, disfruta de un rico Tiramisú [VIDEO]")
Tienes unas ganas enormes comer algo dulce, pero piensas que preparar un postre es algo difícil y te haces un mundo, ya que lo que menos quieres es esclavizarte en la cocina. Pues esa idea está por cambiar, con esta rica y fácil receta.
El tiramisú es un postre frío, que se prepara con café y poco de licor, ideal para aquellos momentos donde necesitamos relajarnos. Por eso aquí te enseñamos como preparar este rico postre.
Ingredientes:
1 huevo
2 cdta de azúcar en polvo
2 Cda de queso crema
8 bizcochos de soletilla
2 tz de café frío
2.5 oz de cacao en polvo
1 barra de chocolate amargo
1 shot de ron o amaretto
Preparación:
Separa en dos recipientes la clara de la yema del huevo. Pon la mitad del azúcar en cada recipiente. Bate la clara con el azúcar a punto de nieve y reserva.
Por otro lado, bate la yema con el azúcar, añade con una espátula (sin batir) el queso crema y mezcla bien. Incorpora con la espátula la clara, y mezcla con suavidad, haciendo movimientos envolventes.
Coge una copa para empezar a armar el tiramisú, primero coloca un poco de los biscochos triturados luego con ayuda de una cucharada moja los biscochos con el café y alcohol, luego agrega un poco de la mezcla del tiramsú, ralla el chocolate y espolvorea un poco de cacao. Repite esta acción dos veces para completar la copa.
Tapa con un film transparente y dejalo reposar en la refrigeradora por unas de 3 horas.
