Lo que debes saber sobre el “pollo vegano” que ofrecerá cadena de comida rápida
El nuevo menú vegetariano que busca ser una alternativa para quienes no consumen carne.
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Hoy en día muchas personas han optado por una alimentación variada, esto quiere decir, los que prefieren evitar el consumo de alimentos proveniente de animales o que sean animales, es decir: veganos.
Ante este amplio público que han optado por este estilo de alimentación, una cadena conocida de comida rápida, Kentucky Fried Chicken (KFC), ha lanzado al mercado una nueva receta de pollo frito vegano elaborado a base de plantas.
Sí, así como lo lees. Esta nueva opción se lanzó desde el 27 de agosto y tendrá nuggets de pollo vegano y alas deshuesadas. No obstante, ante este nuevo producto, muchos comensales se han preguntado si realmente este nuevo producto tiene el mismo sabor a pollo.
De acuerdo a un informe realizado por la cadena de CNN, sostuvo que las características de organolépticas de este ‘falso pollo’ sería más insípida de lo usual. “No sabe mal, un poquito más chicloso de lo que sería un pollo. No sabe mal”, el periodista Gustavo Valdés.
Otro de los productos que fue se ha cuestionado por su sabor y es parte de este nuevo menú son las ‘alitas a la barbacoa’ que, según la explicación, sería un adecuado sustituto al plato de origen animal que se ofrece en esta conocida tienda.
Ante ello, la jefa de comunicaciones de KFC, Staci Rawlins comentó que con esta alternativa esperan ampliar su número de clientes. Asimismo, explicó que sus productos se elaboran con proteína de trigo que no ha sufrido modificaciones genéticas y mantendrían los mismos estándares que las proteínas animales que emplean.
