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01 Feb 2020 | 17:40 h

Tacos de carne molida con papas: empieza el día recargada con esta deliciosa receta

Deleita el paladar de tus seres queridos preparando esta deliciosa y nutritiva receta.

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    Los tacos son uno de los platillos mexicanos más prácticos y deliciosos de preparar. No necesitas ser una experta en la cocina para hacerlos. ¡Nosotras te enseñamos! 

    (Foto/Pinterest)

    Por otro lado, condimentar la carne es un trabajo realmente sencillo, por lo que podrás disfrutar de un delicioso alimento sin tener que dedicar mucho tiempo. 

    (Foto/VIX)

    En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar unos deliciosos tacos con carne molida y papas. Atenta y toma nota.

    Ingredientes

    4 papas, en cubos

    3 tomates maduros

    1/2 taza de cebolla, picada

    1 diente de ajo, picado

    Gotitas de salsa Tabasco

    Orégano y sal al gusto

    1 kilo de carne molida

    5 tortillas de maíz

    Tiras de lechuga, a gusto

    Rodajas de aguacate al, gusto

    Preparación

    1. Pela las papas, córtalas en cubos y cuécelas en agua con sal. Espesa la salsa en una sartén de 3 a 5 minutos y resérvala. Reserva

    2. Sumerge los tomates en agua hierviendo de 1 1/2 a 2 minutos, pélalos y licúalos. Combina los tomates licuados con la cebolla, el ajo, la salsa Tabasco, el orégano y la sal y procésalos para hacer una salsa. Reserva.

    3. Dora la carne en otra sartén, sazona con las especias de tu preferencia y agrégale las papas. Revuelve bien para combinar los ingredientes. Añade un poco de la salsa de tomate y revuelve de nuevo.

    4. Calienta las tortillas y rellénalas con la preparación de carne con papas.

    5. Sirve los tacos con tiras de lechuga, rodajas de aguacate y la salsa restante por encima.

    (Receta/quericavida)