Crema de espinacas: cómo preparar esta deliciosa receta fácil y rápido
Abrígate por dentro con esta deliciosa crema altamente nutritiva, ideal para compartir en familia.
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A pocas horas del almuerzo te enseñamos una práctica receta que tiene como principal ingrediente a la espinaca, verdura con grandes beneficios y propiedades altamente recomendadas por nutricionistas y expertos, señalando sus distintos nutrientes que incluyen a las vitaminas A, C y E.
Las espinacas también destacan por ser altas en contenido de fibra como la mayoría de verduras; sin embargo, esta es la que sobresale por sobre la gran mayoría.
Con un alto contenido el magnesio la espinaca también es perfecta como un ingrediente que debemos incluir en nuestra dieta si necesitamos mejorar o corregir nuestro funcionamiento de intestinos, músculos y nervios.
Su consumo también mejora la inmunidad y tiene un efecto laxante además de ser parte principal en la formación huesos y dientes.
En las siguientes líneas te enseñamos cómo preparar una deliciosa crema de espinacas, atenta y toma nota:
Ingredientes para la crema de espinacas
4 manojos de espinacas
2 cucharadas soperas de margarina
2 cucharadas soperas de harina sin preparar
3 tazas de caldo de pollo
2 tazas de leche
1 pizca de sal
3 cucharadas soperas de queso parmesano
Pan frito en cuadrados
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¿Cómo preparar crema de espinacas?
El primer paso es lavar bien las espinacas, cocinarlas con poca agua y luego licuarlas cuando estén cocidas.
En una olla aparte derrite la margarina y mézclala con la harina, la leche y el caldo de pollo, poco a poco para no obtener una crema demasiado líquida. Deja hervir la preparación anterior y, cuando espese, añade sal y pimienta al gusto.
Luego agrega la preparación del tazón al vaso de la licuadora donde se encuentra las espinacas y licua un par de minutos.
Finalmente, sirve la crema de espinacas caliente y añade algunos pedazos de pan tostado.
