Existe una variedad de recetas deliciosas y nutritivas que puedes preparar para ti y tu familia, como el ponche de maní, que además se mantendrá saludable, por lo que estarás bien durante este frío invierno.
Es por eso, que en esta nota te mostramos cómo puedes preparar un rico ponche a base de maní de manea fácil. ¡Atenta y toma nota!
Ingredientes
- 150 gr de avena
- 100 gr de maní tostado
- 1 litro de agua
- Vainilla al gusto
- ½ taza de leche
- Azúcar
Preparación
Para preparar esta deliciosa y nutritiva receta primero debes disolver la avena en agua fría, luego licúa los 100 gramos de manís tostado con un poco de leche. En otro recipiente, entibia un litro de agua y agrégale la avena.
Poner a fuego medio por unos 15 minutos el preparado en una olla, después añadirle el maní licuado, con un chorrito de vainilla, la ½ taza de leche y el azúcar.
Gracias a su perfil nutricional, el maní está clasificado como una leguminosa, primo de otras como el poroto. Esta fruta seca es nativa de América y la cultivaban en las civilizaciones maya y azteca.
Si bien es una fuente de muchos nutrientes, recién se abrió al mundo a partir del siglo XIX, cuando comenzaron a cultivarlo y venderlo en grandes masas a Estados Unidos.
Es conocido que su valor calórico es alto, tiene distintas propiedades para una vida saludable. Pudiendo hasta ayudar a bajar de peso si es consumido de manera correcta. Además, cuenta con otras ventajas como la prevención de:
- Cáncer
- Envejecimiento precoz
- Enfermedades cardiovasculares
- Manutención de la salud muscular
- También es un excelente suministro energético y en la mejora del humor.
Nutrientes
Una cantidad de 100 gr de maní tiene aproximadamente:
- 544 kilocalorías (kcal)
- 20 gr de carbohidratos
- 27 gr de proteínas
- 44 gr de grasas (monoinsaturadas en su mayoría);
Además de otros nutrientes como:
- Zinc
- Magnesio
- Vitaminas B y E
Además, no contiene colesterol..
