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06 Oct 2018 | 12:05 h

Prepara un exquisito pollo a la naranja para chuparse los dedos

Esta receta es rápida de preparar, así que te evitará pasar el menor tiempo posible en la cocina para disfrutar de tu tarde familiar.

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    Opta por un sabor agridulce con esta receta

    Este fin de semana te traemos una deliciosa receta que hará que te chupes los dedos. Este exquisito platillo gastronómico es fácil y sencillo de preparar y lo puedes degustar junto a tu familia.

    Se trata del “pollo a la naranja”, el cual se prepara en menos de una hora y se puede acompañar con tus guarniciones favoritas y con la bebida de tu elección. Te dejamos aquí la receta.

    Ingredientes

    - 4 pechugas o piezas de pollo

    - 4 naranjas

    - 2 cebollas

    - 2 dientes de ajo

    - 2 cucharadas de maicena

    - 2 cucharadas de salsa de soja

    - 1 chorrito de vinagre

    - Aceite de oliva

    - 1 cucharada de azúcar

    - Sal y pimienta

    Preparación

    - Primero prepararemos la salsa, para ello debes exprimir las naranjas en un recipiente, luego debes añadir la salsa de soja, los dientes de ajo picados, el azúcar y el vinagre.

    - En una taza añade un poco de agua caliente y la maicena. Esto hará que la salsa se espese. Cuando lo tengas listo, añádelo al recipiente junto a la sal y pimienta al gusto.

    - Añade el pollo y déjalo macerar durante una hora o por algunos minutos para seguir con el siguiente paso.

    - Coloca una sartén a fuego medio con un poco de aceite, cuando este caliente agrega la la cebolla picada, la sal y pimienta, remueve bien con ayuda de una cuchara de palo en caso la tengas.

    - Agrega las piezas de pollo para dorarlas por unos minutos, luego añade la salsa que se preparó al inicio, baja la potencia del fuego y deja que cocine unos segundos. Mientras vas mezclando todos los insumos la salsa se irá reduciendo agarrando espesor.

    - Cuando haya bajado un poco la salsa, apaga la cocina y espolvorea un poco del perejil picado. Sirve en un plato con arroz o papas sancochadas.