Así se prepara el postre perfecto con las 'tres B' para disfrutar este verano
Refrescante, fácil de hacer y deliciosa, este es el postre perfecto para disfrutar en verano.
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La torta helada de galleta se ha consolidado como uno de los postres más emblemáticos del verano, combinando sencillez en su preparación con un sabor que evoca nostalgia y frescura. Este postre, que no requiere horno, es ideal para quienes buscan una opción dulce y refrescante durante los días calurosos.
¿Cómo preparar la torta helada de galleta?
Esta receta es ideal para el verano porque es refrescante, económica y no necesita horno. Se hace con ingredientes sencillos y queda deliciosa.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas de vainilla o galletas María (S/ 2)
- 1 lata de leche evaporada fría (S/ 3)
- ½ taza de azúcar (S/ 0.50)
- 1 taza de jugo de maracuyá o fresa (puedes usar gelatina disuelta en menos agua) (S/ 2)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (S/ 1)
- 1 taza de agua caliente
Preparación:
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- Preparar la crema helada:
- Bate la leche evaporada fría hasta que doble su volumen. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta obtener una mezcla espumosa.
- Disuelve la gelatina sin sabor en ¼ de taza de agua caliente y mézclala con el jugo de maracuyá o fresa.
- Incorpora esta mezcla a la leche evaporada batiendo suavemente hasta integrar.
- Armar la torta:
- En un molde, coloca una capa de galletas en la base.
- Vierte una parte de la crema y alisa la superficie.
- Repite las capas hasta terminar con crema en la parte superior.
- Enfriar y servir:
- Lleva la torta al congelador por al menos 4 horas o hasta que esté bien firme.
- Desmolda, decora con trocitos de fruta o más galletas trituradas y sirve fría.
Tip: Puedes hacer variaciones usando chocolate, café o coco en la crema para darle otro sabor.
Es una receta súper fácil y perfecta para los días calurosos. ¿Te animas a hacerla?
