¡Comenzó el otoño! Llega a nosotras un inminente clima frío y lo único que deseamos consumir son alimentos que nos den el calor que tanto necesitamos. Sin embargo, muchas de esas opciones son golosinas o simplemente comida chatarra, insumos que no sólo aumentan nuestra temperatura, sino que nos dan kilos de más.
Por ello, la ex modelo y blogger Titi Aguayo nos enseña a preparar estos 6 deliciosos platos calientes para combatir el inclemente frío mientras perdemos esos kilos extra.
1. Albóndigas de pollo y albahaca
Ingredientes:
3 pechugas de pollo
1 taza y media de harina de avena
2 huevos
1 rama de albahaca
1 cebollín
1 taza de leche descremada
Preparación:
Primero debes procesar la avena hasta hacerla harina.
Luego debes procesar el pollo, cebollín y hojas de albahaca agregando una taza de leche.
Después debes condimentar con aceite de oliva, pimienta, sal, ajo y aliños según tu gusto.
A continuación, pones la pasta en moldes pequeños con estilo muffin y lo llevas al horno por 25 minutos a 220 grados.
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2. Hamburguesas de pollo
Ingredientes:
Pechugas de pollo (procesadas)
Apio
Cilantro
Perejil
Cebolla china
1 huevo
Sal, pimienta, ajo en polvo
3. Quinua con camarones
Ingredientes:
Camarones
2 tazas de quinua.
4 tazas de caldo
1 cebolla
1 pimiento
Opcional: 1/3 taza de leche de coco o la que prefieras
4. Pastel de espinacas y acelgas
Ingredientes:
Espinacas
Acelgas
4 huevos
Cebolla china
Jamón
Queso
Tomate cherry
5. Tofu con salteado de verduras
Ingredientes:
Tofu
Nabo
Pimiento rojo
Cebolla china
Apio
Champiñones
Sillao
Ajonjolí
6. Pancakes de arándanos
Ingredientes:
1 taza de harina integral
2 huevos
1 cucharada de polvos de hornear
1 cucharada de esencia de vainilla
1/4 de taza de azúcar
1 taza de arándanos
1 compota de frutas
1 taza de leche descremada o vegetal
Ahora sí, Wapa, no tienes ninguna excusa para mantenerte sana y en forma durante toda esta temporada.
