Prepara esta deliciosa sopa de queso, papa y leche ¡Perfecta para el frío! [VIDEO]

Receta peruana ideal para degustar en invierno. ¡Súper abrigadora y fácil de preparar!

Durante esta temporada de invierno, nos encontramos en la búsqueda de una opción natural para aplacar las bajas temperaturas y es aquí donde encaja perfecto las sopas, las cuales nos cautivan por su excelente sabor y valor nutricional.

(Foto/demoslavueltaaldia)

Por ello, si te encuentras en la búsqueda de alguna opción rica y nutritiva para enfrentar las bajas temperaturas y, además, llenarte de energía para que puedas realizar todas tus actividades sin mayores contratiempos la sopa de papa, queso y leche es tu mejor opción.

En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar paso a paso esta sabrosa receta. ¡Atenta y toma nota!

Ingredientes

5 tazas agua

1 taza leche

Al gusto orégano

Al gusto queso fresco

1 rama cebolla blanca

1/2 kilo de papa

3 huevos

1 paquete fideo de ángel o el de tu elección

Achiote

1 cucharada mantequilla

al gusto Sal

¿Cómo preparar sopa de queso y papa?

Pelar y cortar las papas en cuadros grandes, colocar en una olla con las 5 tazas de agua con la rama de cebolla blanca y el achiote hasta hervir.

Colocar la taza de leche, mantequilla, y el fideo, cocine a llama baja.

Agregar el queso, el orégano, la mantequilla y la sal y apague el fuego

Colocar los huevos y tapar, deje reposar por cinco minutos y servir.

(Receta de cookpad/@Mafer Larriva)

¿Cómo preparar caldillo verde?

Si te quedaste con ganas de más, mira este vídeo y aprende paso a paso esta receta.

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