El CORTE de POLLO que TODOS compramos en el SUPERMERCADO y no deberías hacerlo por ADVERTENCIA de carnicero
El solomillo de pollo se ha popularizado, pero un carnicero aclara que no es conveniente adquirirlo por particular motivo.
Únete al canal de Whatsapp de Wapa
En los últimos meses, el solomillo de pollo se ha vuelto uno de los productos más buscados en los supermercados. Se promociona como una pieza más tierna y selecta, ideal para recetas saludables y rápidas. Pero, ¿es realmente lo que promete? Un carnicero con amplia experiencia ha generado conversación en redes sociales al contar una verdad que pocos conocían… ¡y sus declaraciones no pasaron desapercibidas!
LEE TAMBIÉN: Pollería lanza 'PROMO DINA' oferta de 1/8 de pollo a la brasa + chaufa + gaseosa o postrecito a 10 soles
¿Qué es realmente el solomillo de pollo?
Según @el_as_carnicero, conocido profesional del rubro en redes sociales, el solomillo de pollo no es un corte especial ni un producto distinto a la tradicional pechuga de pollo. “Hoy os voy a hablar de un producto llamado solomillo de pollo que se ha puesto de moda y que lo cobran en los supermercados mucho más caro, siendo pechuga de pollo normal y corriente”, comenta.
Su explicación apunta directamente a una estrategia de marketing: el uso de un nombre atractivo para vender algo común… a precio premium. “Solomillo de pollo es una parte de la pechuga de toda la vida de Dios que en cualquier carnicería de barrio te lo van a poner al mismo precio, a precio de pechuga”, asegura.
CONOCE MÁS: El MOTIVO REAL por el que el POLLO A LA BRASA en los SUPERMERCADOS es TAN BARATO y que POCOS CONOCEN
¿Cuánto más estás pagando por el solomillo de pollo?
Para comprobarlo, el carnicero comparó precios reales en el supermercado Dia. “Mirad, el solomillo de pollo a 8,69 euros el kilo. La pechuga de pollo a 6,39 euros el kilo. Hay una diferencia de precio de 2,30 euros por kilo”, detalla.
Esa diferencia puede parecer pequeña a primera vista, pero a lo largo del mes, representa un gasto adicional innecesario. “Si pagáramos el solomillo de pollo a precio de pechuga, que es como debería de ser, en vez de costarnos esta bandeja 4,01 euros nos hubiera costado 2,94”, explica.
¿Dónde comprar pollo sin caer en el sobreprecio?
La recomendación del carnicero es clara: buscar alternativas más honestas y económicas. “Vosotros mismos, si queréis consumir solomillo de pollo, pues seguid pagándolo más caro”, ironiza.
Optar por carnicerías de barrio no solo permite ahorrar, sino también recibir atención personalizada y conocer mejor el origen de lo que ponemos en el plato. Además, comprar pechuga entera y cortarla en casa puede ser una excelente forma de obtener el mismo resultado sin pagar de más.
¿Qué debes tener en cuenta antes de comprar pollo?
Ya sea que elijas comprar en un supermercado o en una carnicería, es vital prestar atención a ciertos detalles para asegurar la frescura del producto:
- Color: El pollo debe tener un tono rosado claro y uniforme. Evita tonos grises o verdosos.
- Textura: Firme, ligeramente húmedo, pero nunca pegajoso.
- Olor: El aroma debe ser neutro o ligeramente dulce. Un olor fuerte es una señal de alerta.
- Empaque: Si está envasado, revisa que esté bien sellado, sin exceso de líquido.
- Procedencia: Prefiere pollo de granjas certificadas y proveedores confiables.
