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24 Sep 2020 | 20:16 h

Deliciosa mazamorra de maicena con zanahoria muy fácil de preparar

Unarecetarica,nutritivay fácil de hacer. ¡Perfecta para compartir con tus seres queridos!

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    ¡Una receta nutrieconómica muy fácil de preparar! Conseguiremos la mejor compota con pocos ingredientes y en pocos pasos.

    Este postre es ideal para quienes desean incorporar un dulce a su alimentación y aprovechar las grandes propiedades de la zanahoria.

    ¿Qué beneficios tiene la zanahoria para la salud?

    Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios.  Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo.

    Las células madre de la zanahoria son ricas en betacaroteno, también llamado provitamina A, que en el organismo se transforma en retinol o Vitamina A.

    (Foto/guiainfantil)

    El ácido fólico, también presente en la zanahoria, previene la anemia y reduce el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares.

    Lo mejor de este postre es que incluye otras frutas como la naranja, melocotón y manzana. ¡Te compartimos la receta!

    Ingredientes

    1/2 kilo zanahoria

    3-4 manzanas israel pequeñas

    2 melocotones

    1 cáscara de naranja

    Jugo de 2 naranjas

    1/2 taza maicena disuelta en agua

    canela

    clavo de olor

    Miel, azúcar o edulcorante al gusto.

    Preparación

    En una olla hacer hervir agua con la canela, el clavo de olor junto la zanahoria, las manzanas previamente peladas, los melocotones y la cáscara de naranja.

    Luego retirar la canela, el clavo de olor y la cáscara de naranja, licuar los demás ingredientes vaciar a la olla a fuego lento, moviendo con una cuchara de madera, echar azúcar siempre probando al gusto, el jugo de naranja, al final la maicena disuelta en agua, ir mezclando de a pocos siempre moviendo hasta que espese lo deseado.

    Después de unos minutos vaciar la mezcla en un pyrex que enfríe y luego a disfrutar del rico postre.

    ¿Cómo hacer dulce de maicena con limón?

    Si te quedaste con ganas de más, mira el vídeo y aprende cómo preparar esta receta