Que el calor no sea impedimento para ingerir comida saludable. Una excelente opción para este verano verano, es preparar un delicioso frozen de banana o granizado de plátano, te aseguramos que todos quedarán fascinados.
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El plátano es uno de las pocas frutas tan completas y que aporten grandes beneficios para la salud. Este alimento, es especialmente bueno por su alto contenido de vitamina C, que es importante en la lucha contra los radicales libres que conducen al cáncer.
En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar un delicioso frozen de plátano. Atenta y toma nota.
5 porciones
3 plátanos pelados y cortados a la mitad
2 cucharadas de azúcar granulada
1 taza (240 ml) de leche
3 tazas (390 g) de cubos de hielo
Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1.
Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla.
Detenga la licuadora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Si la mezcla tiene consistencia de malteada, mejórela agregando poco a poco otra taza de cubos de hielo. Procese hasta que desaparezcan los grumos.
10 minutos
(Receta/vitamix)
