Jugo de cocona: prepara un delicioso refresco natural de nuestra Amazonía
Una bebidarehidratante, ideal para compartir con todos en casa. Anímate a prepararla, te enseñamos cómo.
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Refrescante bebida tradicional de nuestra selva peruana, la cocona es un fruto oriundo que destaca por su abundante contenido en hierro y vitamina C. Te aseguramos que luego de probarlo no vas a querer dejarlo de tomar, es delicioso.
Este refresco calza perfecto para acompañar tus comidas o antes del almuerzo a media mañana. En la siguientes líneas te vamos a enseñar la manera más sencilla de preparar un delicioso jugo de cocona, fácil y rápido. Atenta y toma nota.
Ingredientes
2 clavos de olor
2 ramitas pequeñas de canela
1 cocona de grande
Azúcar al gusto
¿Cómo preparar jugo de cocona?
Lavar la cocona y picar en pequeños trozos. En una olla limpia y pequeña colocar el fruto, la canela y el clavo de olor. Hervir a fuego medio, por unos 45 minutos.
Luego, añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva. Ahora, retirar la olla del fuego. Dejarlo enfriar y listo.
Para mantener su aroma, colocar el refresco en un recipiente de vidrio.
¡Listo! Disfruta de esta refrescante bebida con todos tus seres queridos. ¿Qué esperas?
Beneficios o propiedades de la cocona
Controla el colesterol:
No tiene muchas calorías ni contenido de azúcares, pero tiene la fibra suficiente para reducir el colesterol, aliviar la diabetes o el estreñimiento. Se puede disminuir 50% de los niveles de glucosa, según indica un estudio realizado por la Universidad Wiener.
Previene enfermedades del aparato urinario:
Tiene la capacidad de controlar el exceso de ácido úrico, ayuda a mejor el funcionamiento de los riñones y el hígado.
Combate desórdenes alimenticios:
Esta fruta es rica en vitamina B5, lo que ayuda a pacientes que sufren de anemia o que tienen problemas hemorrágicos.
Mejora el aspecto del cabello:
Se utiliza para dar brillo al cabello. Nos provee de CHO’S, calcio, hierro, niacina, tiamina, vitamina C, pectinas, fósforo, caroteno y otras del complejo B.
Mejora tus niveles de antioxidantes:
Un estudio realizado en la Universidad de Navarra demostró que mejora los indicadores antioxidantes. Las mujeres que ingirieron la fruta mostraron una disminución de radicales libres en la sangre, los cuales contribuyen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Cura las quemaduras:
Se prepara la cocona como aceites y lociones para sanar rápidamente las quemaduras.
