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11 Ago 2019 | 11:41 h

Canoas de plátano maduro asado con queso y tocino: un desayuno de triple sabor

Prepara un desayuno singular con esta increíble recetay compártela con todos tus seres queridos.

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    La primera comida de la mañana tiene la responsabilidad de proporcionarnos los nutrientes necesarios para arrancar bien el día. Por ello, cuando pensamos en qué preparar solemos dar vueltas y terminar en un clásico sandwich o jugo de frutas con leche, sin embargo, podrías atreverte a preparar esta deliciosa receta y derretir de placer a toda tu familia.

    Este platillo combina el increíble sabor del tocino, plátano maduro y el queso generando una explosión al paladar que cautivará a todos en casa. Las "canoas de plátano" llevan ese nombre por la forma alargada de la fruta.

    Lo mejor de este platillo, es que no necesitas rebuscados ingredientes e incluso, vamos a utilizar los plátanos que te quedaron en la semana. Así que no tienes excusa para no preparar esta deliciosa receta fácil, rápida y económica.

    A continuación, te presentamos cómo preparar unas ricas canoas de plátano maduro asado con queso y tocino, señalado en el portal Recetas de Lalyta. ¡Atenta y toma nota!

    Ingredientes para preparar canoas de plátano maduro asado con queso y tocino

    6 plátanos maduros, enteros

    1-2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite, ajuste a su gusto

    8 onzas o 2 tazas de queso/quesillo rallado o desmenuzado

    8 onzas de tocino Applewood de Smithfield, cortado en pedazos pequeños

    Para servir:

    Ají criollo o su ají favorito

    ¿Cómo preparar canoas de plátano maduro asado con queso y tocino?

    Pre-caliente el horno a 400F (200C).

    Pele los plátanos maduros, póngalos en una bandeja para hornear y frótelos o rocíelos con la mantequilla derretida o el aceite.

    Hornee los plátanos durante 25 a 30 minutos, y luego voltéelos. Si se están secando puede rociarlos con aceite o mantequilla.

    Continúe horneando durante otros 15 minutos o hasta que estén dorados.

    Mientras que los plátanos se hornean, o de antemano, cocine los pedazos de tocino en una sartén hasta que estén doraditos. Escurra la grasa y guárdelos hasta la hora de rellenar los plátanos.

    Saque los plátanos maduros del horno, haga una incisión horizontal en la mitad de cada plátano, y rellénelos con el queso y el tocino.

    Vuelva a poner los plátanos o canoas rellenas en el horno y hornee por unos 3 a 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido.

    Sirva las canoas de plátano maduro inmediatamente con el ají criollo.