Esta tarde disfruta en familia un delicioso chicken burrito bowl
No hay nada mejor que saborear un delicioso plato en compañía de tu familia y esta receta es perfecta para esta tarde.
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Comer saludable también es rico, por esta razón te traemos una receta deliciosa, sana y solo cuenta con 590 calorías.
Mira aquí la receta de un exquisito chicken burrito bowl.
Ingredientes
- 150 gramos de pechuga de pollo
- 1 cucharadita de ajo
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Aceite de oliva
- 1 tomate picado en cuadraditos
- 2 cucharadas de cebolla picada en cuadrados
- ¼ de cucharadita de culantro
- ¼ de cucharadita de ají limo
- ½ unidad de lima
- 200 gramos de quinua blanca cocida
- 40 gramos de frejol negro cocido
- 40 gramos de choclo americano cocido
- 200 gramos mozzarella
- Yogur natural
Preparación
Primero, condimenta la pechuga de pollo con la cucharadita de ajo, sal, pimienta y comino.
En una sartén, rocía el aceite de oliva y fríe la pechuga de pollo condimentada.
Cuando esté dorado pícalo en cuadrados medianos. Resérvalo.
En un recipiente pequeño, mezcla los tomates, cebolla, culantro, la lima, ají limo, sal, pimienta y aceite de oliva.
En otro recipiente, pero que sea más grande, echa los 200 gramos de quinua blanca cocida, la pechuga de pollo, el frejol negro cocido, el choclo americano cocido y la mozzarella.
Encima de esto, echa la mezcla que anteriormente habías preparado en el recipiente pequeño. Esparce el yogur natural, el culantro y la lima.
Es hora de que lo disfrutes con un delicioso té helado de frambuesa.