Saborea unas deliciosas galletas con chips de chocolate y batido de café
Disfruta de esta deliciosa receta de galletas con chips de chocolate.
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Pasa un momento muy dulce con los que más amas disfrutando de una ricas galletas con chips de chocolate.
Aquí te enseñamos la sencilla receta de este delicioso postre.
Ingredientes
- 1 taza de harina integral
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- 1/3 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/3 de cucharadita de sal de Maras
- 80 gramos de mantequilla
- 1/3 de taza de azúcar rubia
- 1/3 de taza de panela
- 1 huevo
- ½ cucharada de esencia de vainilla
- 80 gramos de chips de chocolate bitter
- Aceite de oliva para engrasar
Preparación
Precalienta el horno a 180° C.
Forra un latón con papel manteca y engrásalo ligeramente con aceite de oliva. Resérvalo.
Mezcla los ingredientes secos como harina integral, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal de Maras. Pásalos por un colador y ciérnelo.
Una vez que lo colaste, mezcla los ingredientes secos cernidos con la mantequilla en cubos, el azúcar y la panela.
Bate y añade el chocolate.
Agrega el huevo y la vainilla, continúa batiendo hasta integrar.
Con ayuda de una cuchara, forma galletas de 3 centímetros de diámetro.
Deja una separación de 3 centímetros entre cada galleta.
Llévalo al horno durante 15 minutos. Retíralo y déjalo enfriar sobre la rejilla.
Cuando ya esté, puedes guardarlo en una lata o un recipiente mientras preparas el batido de café y chocolate.
Para que prepares este delicioso batido, mira aquí la receta.
Ingredientes
- ½ taza de leche de almendras
- 1/3 de taza de leche evaporada light
- 1 cucharada de café instantáneo
- 1 cucharada de cocoa
- 4 cucharadas de agua
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 2 o 3 cubos de hielo
Preparación
Diluye la coco en el agua.
Mezcla la cocoa diluida con las leches y el café.
Añade la vainilla.
Licúalo todo con el hielo y ¡listo!
