¿En qué consiste la dieta alcalina? ¡Conócela ya!

La dieta alcalina o también conocida como dieta Ph es recomendable porque ayuda a limpiar el organismo, además de proporcionar varios beneficios nutricionales.

Si deseas tener una dieta balanceada debes consumir muchos tipos de alimentos que te suministren nutrientes, estos te ayudarán a mantener el cuerpo equilibrado. La dieta alcalina es una alimentación principalmente depurativa y de alta densidad nutricional, que tienen gran cantidad de sales alcalinas, alimentos verdes ricos en clorofila, menestras, y algunos granos de trigo y aceites que contengan omega.

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Se recomienda en un 80% tener una dieta alcaloide. Sus alimentos se clasifican  como alicantes o acidificantes que tienen un efecto bioquímico en el organismo. Comentado esto, no es que se absorba el pH en sí de los alimentos, sino que estos hacen que baje o suba el ph de nuestros fluidos intersciales.

Así que si deseas saber qué alimentos están dentro de esta dieta para que las incluyas en tus comidas, estas son:

Top 5 alimentos alcalinos

1. Aceite de oliva

El aceite de oliva es uno de los alimentos que tienen abundante ácidos grasos monoinsaturados y vitaminas E antioxidante. El consumo de este aceite ayuda a prevenir enfermedades que provocan dolor torácico y ataques al corazón.

2. Semilla de linaza y aceite de semilla de linaza

El aceite y estos granos son altos en lignanos, que ayudan a prevenir el cáncer de la próstata, colon, de mama, además mejora la función renal. Son excelentes para la desintoxicación, porque tiene una gran cantidad de ácidos grasos esenciales como Omega-3.

3. Hortalizas verdes

El comer regularmente alimentos procesados como la carne, la sal, el azúcar y otras grasas insalubres hace que el pH de la sangre sea más ácido. Los hortalizas verdes tiene clorofila que es una fuente rica de sangre verde, que ayuda a activar el mecanismo celular.

4. Verduras crucíferas

Estos alimentos tiene beneficios antibacterianas, anti y antivirales, lo que las convierte en las mejores para establecer el equilibrio del pH a la alcalinidad.

5. Melones

Melones, así como el pepino, la sandía y el melón de la miel, contienen potasio, ácido fólico, B6, fibra dietética, y vitamina A. Los mencionados nutrientes dan bastante energía que ayuda a sostener al organismo durante el día.

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- Alimentos ácidos y nocivos

En la actualidad la mayoría de personas tienen una dieta llena de alimentos ácidos, que contienen cereales con azúcar, edulcorantes artificiales, alcohol y cafeína.

 

Además, es conocido que el edulcorante artificial que contienen muchas bebidas y alimentos, es menos sin azúcar de lo que pensamos, ya que tiene otros tipos de químicos que a la larga hacen daño al organismo.

Estos son algunos alimentos alcalinos

• Brotes de alfalfa

• Aguacate

• Brócoli

• Coles de Bruselas

• Col

• Coliflor

• Apio

• Cebollino

• Pepino

• Linaza y aceite de linaza

• Ajo

• Pomelo

• Judías verdes

• Guisantes verdes

• Lechuga

• Puerros

• Limón y Lima

• Aceite de oliva y oliva

• Cebolla

• Perejil

• Peras

• Calabaza

• Rábanos

• Semillas de sésamo

• Espinacas

• Tomate

• Sandía

• Arroz salvaje

• Calabacín

 

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