Prepara un exquisito saltado de col con carne y sorprende a todos en casa

A pocas horas del almuerzo te dejamos una deliciosa receta para que engrías a todos tus seres queridos. No necesitas ingredientes rebuscados ni ser una experta en la cocina para preparar este potaje, te enseñamos cómo.

La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre (lo cual aporta potentes propiedades antioxidantes), potasio y calcio. Contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados.

En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar un delicioso saltado de col con carne. Atenta y toma nota.

4 porciones

1 col mediana

½ kg de carne de res

Un pimiento mediano

2 cdas de sillao

Una cebolla mediana

1 cdta de kión rallado

1 cdta de ajo molido

1. Primero hacer un aderezo con cebolla, ajo y pimienta.

2. Luego, agregar la carne cortada en cubos, el kión y salpimentar.

3. Cuando la carne esté cocida agregar la col cortada en tiras, el pimiento cortado en bastones y el sillao. De ahí, dejar cocinar de 2 a 3 minutos.

4. Finalmente, vamos a rectificar la sazón y servir con arroz blanco.

5. Puedes decorarlo como gustes, con las carnes tan grandes o pequeñas como desees.

6. ¡Listo! Disfruta con todos tus seres queridos.

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