¡Huevocate! Una receta simple, deliciosa y muy baja en calorías
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Huevocate o Eggvocado es una de las recetas que se ha hecho muy popular para amantes del avocado o la palta, como aquí la conocemos. Lo mejor de esta receta además de su simpleza o poca dificultad para amateurs en la cocina es que es muy baja en calorías y carbohidratos, así que si lo que deseas es tener un platillo nutritivo a la vez que delicioso y muy adecuado para una dieta baja en grasas, esta receta es para ti.
¡Huevo + Aguacate!
INGREDIENTES
- 2 paltas
- 4 huevos
- 3 fetas de tocino
- Sal, pimienta
- 1 cita. de ají molido
- Papel aluminio
INSTRUCCIONES
Cortar las paltas/aguacates por la mitad. Ahuecar lo suficiente como para que quepa un huevo.
Colocarlos en una placa para horno y con ayuda de papel aluminio armar una base donde pueda apoyarse la punta de palta.
Agregar el huevo en el hueco de la palta, condimentar con sal y pimienta. Incorporar el resto de la palta y por último la palta cortada en tacos pequeños.
Cocina en horno a 180 grados por unos 15 minutos hasta que la clara se cocine.
Sigue los pasos de esta sencilla receta con solo 5 ingredientes y no dejes que el estilo de vida acelerado de estos días te quite una alimentación saludable.