Brownie de plátano sin azúcar, una alternativa fitness para disfrutar en verano
Si estás entrenando y/o siguiendo alguna rutina alimenticia, el brownie de plátano sin azúcar será tu complemento perfecto.
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El verano es la temporada preferida de las personas que buscan tener un cuerpo de infarto para lucirlo en algún balneario, pero también se debe saber que para llegar a esos objetivos debemos seguir una rutina.
No solo basta con hacer ejercicios en el gimnasio, sino también el tipo de alimentación influye demasiado. Y para eso, el brownie de plátano sin azúcar será tu mejor alternativa.
Este delicioso y nutritivo postre es catalogado por la página ‘Vitónica’ como un superalimento fitness, el cual nos ayudará a nutrir nuestro cuerpo con productos naturales y que contienen grandes fuentes de proteínas y minerales.
Aprende a preparar el brownie de plátano
Ingredientes
1 plátano maduro
2 huevos
Esencia de vainilla
Cacao puro en polvo sin azúcar
Chocolate negro sin azúcar picado
Sal
Canela molida
Leche
Preparación
1. Precalentar el horno a 175ºC y cubrir con papel sulfurizado.
2. Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.
3. Colocar en un cuenco con los huevos y batir con un tenedor, machacándolos bien, o usar una batidora.
4. Incorporar el resto de ingredientes, salvo el chocolate, y batir un poco más hasta que no queden grumos secos.
5. Añadir el chocolate negro picado o troceado y remover con suavidad.
6. Llenar el molde y hornear durante unos 20 minutos.
7. Esperar a que se enfríe por completo antes de cortar en piezas.
Beneficios nutricionales
El plátano es una fruta rica en fibra, potasio, e hidratos de carbono, que solo aporta unas 20 calorías más que una manzana, asegura Losune Zubieta Satrústegui, diplomada en Nutrición Humana de la Universidad de Navarra.