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29 Feb 2020 | 17:00 h

¿Andas depre? Ponle color a tus días con este delicioso helado de arándanos

Un alimento que esconde increíbles propiedades alimenticias. ¡Descúbrelas!

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    Sorprende a tus seres queridos preparando una receta deliciosa y nutritiva, sin gastar de más. ¡No necesitas ser una experta en la cocina para hacerlo!

    El arándano es una fruta utilizada para tratar varias condiciones que incluyen mejorar las habilidad cognitivas y de la memoria, prevenir el cáncer y las cardiopatías y tratar las infecciones de las vías urinarias y la depresión. 

    En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar un rico y nutritivo helado de arándanos. ¡Atenta y toma nota!

    Ingredientes

    4 raciones

    300 g arándanos bien limpios

    250 g azúcar

    250 cc agua

    1 taza jugo de limón

    300 g crema de leche (nata) ligeramente batida

    Preparación

    Separar algunos arándanos. El resto procesarlos o licuarlos.

    Preparar un almíbar con el agua y el azúcar, dejarlo hervir durante 2 minutos. Retirar, dejar enfriar.

    Luego agrégale el limón y los arándanos procesados.

    Bien mezclados los ingredientes, añade la crema de leche y los trocitos de arándanos reservados.

    Coloca en las bandejas de la cámara congeladora a frío máximo o en el freezer si éste tienen graduación para helados. 

    En ambos casos dejar hasta que tome consistencia de un helado clásico. Mantener en frío medio, tapado.

    Dato: Si se hace en maquina de helados proceder de la misma manera, pero la crema agregarla sin batir.

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