Adoquines de coco: aplaca el calor de este verano y aprovecha sus grandes beneficios
Un postre al paso que puedes preparar en casa, te compartimos una sencilla receta.
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Deleita el paladar de tus seres queridos preparando esta exquisita receta de verano que además, es una gran fuente de nutrientes.
El coco es una fruta que ayuda a prevenir la anemia. Además, es un alimento rico en hierro, previene la inflamación de articulaciones, nos fortalece ante las enfermedades, evita la resequedad de la piel y es ideal para quienes son intolerantes a la lactosa.
En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar un delicioso adoquín de coco. Atenta y toma nota.
Porciones
7 porciones
Ingredientes
2 tazas de leche líquida
2 tazas de coco rallado (con concha)
1/4 taza de leche en polvo
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Preparación
Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y pulsamos para mezclar todo.
Colocar la preparación en vasitos plásticos y congelar al mínimo por 4 horas. Servir y disfrutar.
Notas:
Si usas coco empaquetado y es dulce, bajar un poco el monto de azúcar si no los quiere muy dulces.
(Receta/bizcochosysancochos)