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27 Oct 2019 | 13:25 h

Deliciosos nuggets de pescado para los desayunos nutritivos de tus engreídos

Alista un desayunoaltamente nutritivo y fácil de preparar, te enseñamos cómo.

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    La mañana pareciera que avanzara a otro ritmo, si entre alistar a los chicos para ir al colegio y armar la lonchera ya se te fue la hora, entonces esta receta es para ti. 

    El pescado aporta un sin fin de beneficios para nuestro cuerpo. Contiene proteínas, calcio, vitaminas, fósforo, hierro, zinc, omega 3, entre otros nutrientes, que lo hacen ideal durante cualquier etapa de la vida de las personas.

    En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar unas deliciosas mini pizzas en pan francés. Atenta y toma nota.

    Porciones

    4 porciones

    Ingredientes

    500 gr de merluza

    120 gr de queso Philadelphia

    120 gr de leche entera

    120 gr de pan de molde sin corteza

    Harina

    2 huevos batidos

    Panko

    Aceite de oliva virgen extra

    Sal

    Preparación

    1. Cocemos al vapor la merluza.Retiramos la piel y las espinas y picamos.

    2. En un cuenco mojamos el pan en la leche,añadimos el queso.Mezclamos muy bien.

    3. Añadimos la merluza picada,salpimentamos e integramos muy bien hasta conseguir una pasta homogénea.

    4. Podemos dejar la pasta reposar 10 minutos en la nevera,estarán más firmes para modelarlos.

    5. Formamos nuestros nuggets,los pasamos primero por harina,segundo por huevo batido y finalmente por el panko.

    6. Freímos en abundante aceite caliente.

    Tiempo de preparación

    30 minutos