¿No sabes qué cocinar? Un aguadito de pollo es perfecto para el frío
Aguadito, un plato típico de muchas familias peruanas.
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En estas bajas temperaturas el acompañante ideal es una sopa calientita y deliciosa que, además, se caracteriza por su alto contenido en nutrientes en sus distintas presentaciones, pero, a continuación, te queremos proponer un rico aguadito de pollo.
Si aún no sabes que cocinar para aplacar este frío, un delicioso aguadito de pollo no puede faltar en tu mesa y que es de fácil preparación. Por ello, en las siguientes líneas te dejamos todos los ingredientes que necesitas y su preparación, señalado en el portal Recetas gratis. ¡Atenta y toma nota!
Receta de aguadito de pollo
Ingredientes:
- 6 piezas de pollo
- 1 unidad de cebolla
- 1½ tazas de arroz
- ½ taza de Culantro picado
- ½ taza de Aceite
- 1 unidad de Cubito de pollo
- 1 cucharadita de Ajo molido
- 3 cucharadas de postre de Ají amarillo molido
- 1 taza de Arvejas
- 1 taza de Choclo desgranado
- 1 unidad de Pimiento rojo picado
- 4 unidades de Papas amarillas
- 10 tazas de Agua (2400 mililitros)
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
Para iniciar, en una olla poner a calentar el aceite y preparar un aderezo con los ajos, cebolla y el ají molido. Luego, una vez cocinado añadir las presas de pollo y freírlas por todos los lados.
Posteriormente, incorporar el choclo, alverjitas, pimiento, el culantro. Dejar rehogar unos minutos. Luego, agregar el agua, cubito, papas y arroz. Dejar hervir por unos minutos para que espese y listo.
Ahora, es momento de alistar los platos para servir enseguida. Se recomienda usar una papa que no se deshaga al momento de cocción.
