Cargando...
19 Jun 2019 | 12:08 h

¿No sabes qué cocinar? Un aguadito de pollo es perfecto para el frío

Aguadito, un plato típico de muchas familias peruanas.

Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    wapa.pe

    En estas bajas temperaturas el acompañante ideal es una sopa calientita y deliciosa que, además, se caracteriza por su  alto contenido en nutrientes en sus distintas presentaciones, pero, a continuación, te queremos proponer un rico aguadito de pollo.

    Si aún no sabes que cocinar para aplacar este frío, un delicioso aguadito de pollo no puede faltar en tu mesa y que es de fácil preparación. Por ello, en las siguientes líneas te dejamos todos los ingredientes que necesitas y su preparación, señalado en el portal Recetas gratis. ¡Atenta y toma nota!

    Receta de aguadito de pollo

    Ingredientes:

    - 6 piezas de pollo

    - 1 unidad de cebolla

    - 1½ tazas de arroz

    - ½ taza de Culantro picado

    - ½ taza de Aceite

    - 1 unidad de Cubito de pollo

    - 1 cucharadita de Ajo molido

    - 3 cucharadas de postre de Ají amarillo molido

    - 1 taza de Arvejas

    - 1 taza de Choclo desgranado

    - 1 unidad de Pimiento rojo picado

    - 4 unidades de Papas amarillas

    - 10 tazas de Agua (2400 mililitros)

    - 1 pizca de Sal

    - 1 pizca de Pimienta

    Preparación

    Para iniciar, en una olla poner a calentar el aceite y preparar un aderezo con los ajos, cebolla y el ají molido. Luego, una vez cocinado añadir las presas de pollo y freírlas por todos los lados.

    Posteriormente, incorporar el choclo, alverjitas, pimiento, el culantro. Dejar rehogar unos minutos. Luego, agregar el agua, cubito, papas y arroz. Dejar hervir por unos minutos para que espese y listo.

    Ahora, es momento de alistar los platos para servir enseguida. Se recomienda usar una papa que no se deshaga al momento de cocción.