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18 May 2019 | 11:18 h

¡Receta oriental! Sopa de pollo con bolitas picantes

Una manera fácil de calentarnos a través de la comida en este frío invierno.

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    Para el frío siempre nos recetan el abrigo e innumerables maneras de prevenir los resfríos.

    Pero para quienes desean calentarse sin tantas prendas lo pueden hacer de una forma sabrosa y haciendo alarde sus habilidades culinarias de una manera simple

    Esta receta es ideal si quieres lograr subir tu temperatura y a la vez hacer de tu don gastronómico una técnica para mantenerte caliente.

    Lo mejor es que los beneficios de este platillo oriental y mediterráneo contienen una alta dosis de proteína, fibra y sustancias antioxidantes y muy baja en colesterol.

    Puedes acompañarla con una rica ensalada vegetal y una fruta para el momento del postre.

    Mira cómo hacerla.

    ¿Qué ingredientes necesito?

    - 2 sobres de pasta oriental de pollo

    - 1 sobre de jugo o esencia vegetal

    - 600 gr de pechugas de pollo

    - 800 ml de agua

    - 200 gr de calabacín

    - 1 chicle fresco

    - 1 cucharadita de kión en polvo

    - Cilantro fresco

    - 1 cucharadita de ajo en polvo

    ¿Cómo preparo la sopa oriental?

    1. Pica la pechuga de pollo junto con los chiles, el jengibre, el cilantro y el ajo y forma unas bolitas pequeñas; deja reposar la mezcla en la nevera.

    2. Corta el calabacín en tiritas finas.

    3. Cocina los fideos con el agua indicada y el sazonador y cuando veas que comienza a hervir añade las albóndigas de pollo y el calabacín y déjalo cocer por unos 5 minutos a fuego bajo.

    ¡Sirve y disfruta!

    Ya puedes hacer tu propia sopa oriental con un toque picante para calentarte y subir tu temperatura rápido en este cada vez más frío invierno. ¡Prueba esta receta oriental!