Convierte la tradicional tortilla de huevo en un exquisito omelette

¿Domingo en familia? Sorprende el paladar de tus seres queridos preparando esta exquisita y económica receta.

¡Receta nutrieconómica! Convierte la tradicional tortilla de huevo en un exquisito omelette y acompáñalo de tu relleno favorito.

En las siguientes líneas te enseñaremos cómo preparar una sabrosa receta a base de champiñones, tomate y queso, ideal para incorporar grandes nutrientes a tu dieta saludable.

Lo mejor, es que no necesitas ser una experta ni rebuscados utensilios de cocina, conseguirás un brunch de lujo con poco tiempo y dinero. ¡Atenta y toma nota!

Omelette de champiñones, tomate y queso

Algo un poco más elaborado, pero, no por ello complicado.

Ingredientes

Aceite a gusto

100 gramos de champiñones

1 cubito de mantequilla

5 unidades de huevos

Sal a gusto

Pimienta a gusto

100 gramos de tomate picado

100 gramos de queso edam

Perejil a gusto

Preparación

1. Colocar aceite sobre la sartén y dejar calentar.

2. Agregar los champiñones cortados en láminas gruesas.

3. Dejar cocinar por ambos lados.

4. Reservar.

5. Colocar los huevos en un bol.

6. Salpimentar.

7. Batir.

8. Colocar aceite en una sartén limpia.

9. Añadir un cubito de mantequilla.

10. Agregar los huevos batidos.

11. Dejar cocinar a bajo fuego.

12. Colocar el tomate cortado en cubitos.

13. Añadir el queso edam, perejil a gusto y los champiñones previamente cocinados.

14. Cerrar el omelette.

15. Servir.

16. ¡Disfrutar!

Tips de cocina

Puedes acompañar tu omelette con un vaso de jugo de fresas o naranja.

Te puede interesar