Prepara unas croquetas de papa y jamón con salsa de pimiento rojo asado
Únete al canal de Whatsapp de Wapa
No hay nada mejor para comenzar una mañana llena de energía con estas croquetas de papa y jamón con salsa de pimiento rojo asado.
Así que aprender a hacer estas deliciosas botanas con esta sencilla receta.
Ingredientes
- 2 papas grandes
- 1 taza de jamón ahumado, cocido y picado
- 4 huevos grandes
- ½ taza de perejil picado
- ½ taza de queso mozzarella
- 1 cucharada del cubo de caldo de pollo
- 1 taza de pan rallado sin sabor
- ¾ de taza de aceite vegetal para freír
Para la salsa de pimiento
-1 taza de crema de leche
- ½ taza de pimiento rojo asado y picado
- 1 cucharada de jugo sazonador
- 1 cuchara de jugo de limón verde
Preparación
En un recipiente machaca la papa sancochada. Mézclalo con el jamón, huevo, perejil, queso mozzarella y el caldo. Remueve bien los ingredientes.
En otro bol bate los huevos y déjalo reposando. En un plato echa el pan rallado.
Con tus manos limpias toma un poco de la mezcla, forma una bolita.
La masa sumérgela en los huevos batidos y empanízalo con el pan rallado.
En una fuente con un papel manteca coloca las bolitas.
Fríe cada croqueta y disfrútalo con la salsa de pimiento.
Para la salsa de pimiento solo debes de licuar todos los ingredientes.
Revisa todas las noticias escritas por el staff de periodistas y redactores de Wapa. Lee las últimas noticias de los principales redactores de Espectáculos y TV, Ocio, Moda y Belleza, Actualidad y más.
OFERTAS DE HOY
